南北面食培訓,牛腩面技術(shù)哪里有學(xué),三鮮面做法,醉味坊包含紅燒牛肉面，紅燒排骨面，紅燒肥腸面，雜醬面，酸菜面，酸菜肉絲面，三鮮面，泡椒雞雜面，泡椒豬肝面，重慶小面，酸辣肥腸面等所有調料以及配料的。由于色澤紅亮、香味溢人、十分可口，經(jīng)濟實(shí)惠是很多人的*，也是快速餐飲的一個(gè)絕好項目。今天歡迎來(lái)自湖北的魯先生在醉味坊報名學(xué)習南北面食培訓、今天在師傅的指導下做出了小面油，辣椒油，紅燒肥腸面，牛腩面等等。醉味坊南北面食由于色澤紅亮、香味溢人、十分可口，經(jīng)濟實(shí)惠是很多人的*，也是快速餐飲的一個(gè)絕好項目。由于本培訓師傅經(jīng)營(yíng)幾十年面食積累的經(jīng)驗，加上配方獨特，烹制工藝精湛，現全部?jì)A心傳授給想創(chuàng )業(yè)的朋友，一學(xué)就會(huì )，并手把手地教，全部實(shí)際操作，就連普通面的十多種佐料都比一般面館的老板做的要香得多，俗話(huà)說(shuō)“細節決定成敗”，本師傅就是辣椒油做出來(lái)就比一般人做的好吃，除面食的獨特配方外，還有幾種高科技產(chǎn)品勾兌，使其面食系列比一般面館的要鮮香得多，已開(kāi)面館的老板已有十幾人前來(lái)考察品嘗后馬上就學(xué)藝的。醉味坊南北面食實(shí)操練習 1、各類(lèi)原料刀工練習；2、各類(lèi)原料預處理方法；3、紅油炒制秘方技術(shù)；4、各類(lèi)系列面食勺子的和制作技術(shù)；5、清淡、麻辣、香辣、濃香型味道的制作技術(shù)；6、高湯熬制技術(shù)；7、湯底配料秘方，
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培訓地址:廣東省東莞市東城區立新社區舊錫邊榮達科技園C棟二樓