早點(diǎn)培訓學(xué)校,廣州點(diǎn)心培訓，專(zhuān)業(yè)早點(diǎn)培訓，早茶點(diǎn)心做法培訓，廣州廣品餐飲早點(diǎn)培訓，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì )為止！廣式的點(diǎn)心是極精致的，花樣也多得很，在廣州的著(zhù)名酒家，點(diǎn)心的品種可多達百十來(lái)種。這些點(diǎn)心可以分為六大類(lèi)別。一是葷蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。二是甜點(diǎn)，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等，也有三十來(lái)個(gè)品種。第三是小籠蒸，像有名的蝦餃、腐皮干蒸、香茜海鮮包等。第四是大籠蒸，說(shuō)是大蒸，實(shí)際比小籠大不了多少，但區別是在皮子上，這些東西的皮大多是發(fā)面的，如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。第五類(lèi)是粥類(lèi)，如魚(yú)生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。*一類(lèi)是煎炸，如煎餃、咸水餃、炸春卷等。除了以上這六類(lèi)以外，有樣東西也是要現做現吃的，一般車(chē)子上是不會(huì )推來(lái)推去地賣(mài)，那就是腸粉，如蝦仁腸粉、叉燒腸粉、牛肉腸粉等。

廣東人喜歡飲茶，尤其喜歡去茶館飲早茶。早在清代同治、光緒年間，就有“二厘館”賣(mài)早茶。廣東的茶館有早茶、午茶、下午茶和夜茶四市，以飲早茶的最多。茶樓的早市清晨四點(diǎn)左右開(kāi)門(mén)。茶客坐定，服務(wù)員前來(lái)請茶客點(diǎn)茶和糕點(diǎn)，廉價(jià)的謂“一盅二件”，一盅指茶，二件指點(diǎn)心。配茶的點(diǎn)心除廣東人愛(ài)吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外，還有著(zhù)名的早茶四件套干蒸燒賣(mài)、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨，隨著(zhù)近年來(lái)外來(lái)文化的交流與融合，廣州的茶樓也陸續增加了西式糕點(diǎn)。
廣州廣品餐飲專(zhuān)業(yè)廣式早茶培訓:
1. 水晶蝦餃 蒸韭菜餃 蒸玉米餃 2.潮州蒸粉粿 廣東燒賣(mài) 蒸豬肉丸
3.鼓汁蒸排骨; 蒸豬肚; 蒸牛百葉; 鼓汁蒸鳳爪;
4.蒸金錢(qián)肚; 黑椒牛雜骨; 鮑汁豬手; 5.糯米雞; 馬蹄糕; 紅豆糕:
6.廣東生滾粥; 皮蛋瘦肉粥; 三鮮粥; 魚(yú)片粥
7.齋腸粉; 豬肉腸粉; 雞蛋腸粉
8.廣東湯粉; 牛腩粉; 三鮮粉; 排骨粉 9.三絲炸春卷; 油條; 廣東煎堆
10.廣東鮮肉云吞，鮮蝦云吞; 云吞面
11. 粽子 馬拉糕 糯米糍
12.椰汁饅頭; 粗麥饅頭; 大肉包子 叉燒包
13. 奶黃包; 流沙包 麻茸包; 素菜包 14.豆沙包; 蓮蓉包; 姜汁小籠包

專(zhuān)業(yè)早點(diǎn)培訓，早茶點(diǎn)心做法培訓，廣州廣品餐飲早點(diǎn)培訓，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì )為止！廣東早茶是一種漢族民間飲食風(fēng)俗。品牌創(chuàng )造價(jià)值，卓越品質(zhì)，細節決定成敗，執行決定戰略，廣州廣品餐飲專(zhuān)業(yè)早茶點(diǎn)心培訓，美味可口的早茶點(diǎn)心培訓，正宗專(zhuān)業(yè)的早茶點(diǎn)心培訓，廣州*早茶點(diǎn)心培訓機構，雄厚的早茶點(diǎn)心培訓師資力量，全程以實(shí)際操作為主，為讓學(xué)員易學(xué)易掌握，我培訓中心實(shí)行一對一的手把手教學(xué)，包教包會(huì )，學(xué)會(huì )為止！要想學(xué)到正宗的早茶點(diǎn)心做法及技術(shù)配方就要到廣品餐飲早茶點(diǎn)心培訓中心！