糕點(diǎn)是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點(diǎn)品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點(diǎn)。

培訓詳情:

培訓內容 慕斯類(lèi):★藍莓慕斯 ★草莓慕斯 ★芒果慕斯 ★巧克力慕斯
成品小蛋糕:千層蛋糕 ★哈雷蛋糕 ★貝殼蛋糕 ★紙杯蛋糕 ★三角蛋糕 ★甜筒蛋糕
烘焙類(lèi)蛋糕: 脆皮蛋糕 ★梅花蛋糕 ★戚分蛋糕 ★杏仁玉枕蛋糕 ★巧克力蛋糕 ★黃金天使卷 ★虎皮蛋卷 ★海綿蛋糕 ★瑞士紋身卷  ★蜂蜜千層糕 ★香橙黃金蛋糕 ★牛奶天使蛋糕 ★重油蛋糕 ★哈雷蛋糕 ★棗泥蛋糕 ★香蕉蛋糕 ★橄欖蛋糕 ★紙包蛋糕    ★蔥花卷蛋糕
布丁類(lèi):★草莓布丁 ★香芋布丁 ★雞蛋布丁 ★鮮果布丁杯 ★彩虹布丁杯
蛋卷類(lèi):★脆皮蛋卷 ★奶香蛋卷 ★巧克力蛋卷 ★草莓蛋卷、青蘋(píng)果蛋卷等十幾種水果蛋卷
培訓費用 2800元，包教包會(huì )，包吃包住，免技術(shù)轉讓費、免學(xué)習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì )為止，不限制學(xué)習時(shí)間。免費住宿。 培訓課程 1.糕點(diǎn)的基礎知識與經(jīng)營(yíng)方法。
2.原料的選擇和加工
3.各種輔料、餡料和調味料配制。
4.塑型的技術(shù)，
5.烘、烤、蒸、炸等制熟技術(shù)。
6.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、原料設備的采購途徑。
7.投資預算及風(fēng)險回避，店面經(jīng)營(yíng)的技巧與管理方法。 學(xué)習時(shí)間 培訓時(shí)間不限制學(xué)習時(shí)間,包教包會(huì ),學(xué)會(huì )為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定 支持與優(yōu)惠 1．根據個(gè)人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營(yíng)銷(xiāo)方案。
2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預算與投資風(fēng)險回避方法。
4．根據當地消費水平，設定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。
5．正品廠(chǎng)批發(fā)價(jià)代購原材料，設備。也可在當地市場(chǎng)購買(mǎi)。

6. 本公司所有項目，同時(shí)學(xué)兩項九折，另送一項。

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