廣式生滾粥技術(shù)培訓,營(yíng)養早餐粥配方哪里學(xué),皮蛋瘦肉粥怎么做，早餐作為每天清晨*道美食，講究清淡，營(yíng)養，“不吃早餐，對健康不利”很多都市年輕人都已經(jīng)熟悉到這點(diǎn)了，但是很多上班族由于時(shí)間太緊，蘇打餅干、面包等是逐日早餐的主力軍，隨意吃一口就上班了。養分專(zhuān)家稱(chēng)，酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，由于閱歷了一夜的消耗，各種消化液已經(jīng)分泌不足，這種干食以谷類(lèi)居多，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，只能供給短時(shí)間的能量，早餐*吃些清淡溫熱的食物，不如，粥、粉、面這些有營(yíng)養的食物。醉味坊生滾粥傳授品種 皮蛋瘦肉粥，狀元及第粥、肉片粥、豬肝粥、咸骨粥、香菇滑雞粥、爽滑牛肉粥、生菜魚(yú)片粥等各種粥類(lèi)；牛腩、排骨、瘦肉、肥腸、雜醬、三鮮等各種湯粉、湯面的制作技術(shù)和原材料的處理方法。另有炒粉、炒面等制作技術(shù)培訓，醉味坊小吃培訓中心的教學(xué)項目有: 
諸葛烤魚(yú)、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽(yáng)蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風(fēng)味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術(shù)培訓。
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