包子饅頭花卷的做法，鴻之運小吃培訓教你做包子饅頭花卷所需時(shí)間、調料、步驟、烹飪竅門(mén)，手把手教會(huì )您怎么做包子饅頭花卷、如何做包子饅頭花卷營(yíng)養又美味

項目介紹:


日常生活中，人們食用的“饅頭”，是屬于一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起，本來(lái)這種食品最初是有餡的，發(fā)展到后來(lái)，我國北方稱(chēng)無(wú)餡的為饅頭，有餡的為包子，花卷是和包子、饅頭類(lèi)似的面食。是一種古老的漢族面食，經(jīng)典很家常的主食。營(yíng)養豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。


包子饅頭培訓內容:


1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；


2.老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；


3.面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候把握；


4.鮮肉大包，菜包，豆沙包，饅頭，花卷等等；


5.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

6、凡是我們這邊培訓出去的學(xué)員我們都會(huì )定期跟蹤指導學(xué)員開(kāi)店所需設備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)學(xué)員有任何問(wèn)題可隨時(shí)電話(huà)咨詢(xún)。

培訓費用:


包子饅頭花卷全套技術(shù)培訓現優(yōu)惠價(jià)1000元，包含材料消耗費，資料費，秘方費，技術(shù)指導費，設備使用費，鴻之運承諾絕無(wú)后續收費。


培訓方式


用包子饅頭花卷正宗做法以及標準餡料配方，發(fā)面技巧等，老師現場(chǎng)培訓，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會(huì )分發(fā)到相應的原材料，根據師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味以及通過(guò)畢業(yè)考核。

培訓時(shí)間:
上午9:00-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習時(shí)間可自由調配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習），學(xué)員學(xué)會(huì )為止，正常的學(xué)習時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習能力而定。
培訓優(yōu)勢:
1、 過(guò)硬的技術(shù)，十數年經(jīng)營(yíng)的包子饅頭師傅，學(xué)前免費試吃，味道滿(mǎn)意后再學(xué)，老師一對一教學(xué)，手把手教會(huì )學(xué)員求全套包子饅頭技術(shù)。
2、 凡是我們這邊培訓出去的學(xué)員我們都會(huì )定期跟蹤指導學(xué)員開(kāi)店所需設備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)學(xué)員有任何問(wèn)題可隨時(shí)電話(huà)咨詢(xún)
4、 簽訂學(xué)習合同，包教包會(huì )，學(xué)習技術(shù)有保障。
5、 學(xué)員全程親自動(dòng)手，學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復練習，直到學(xué)員熟練掌握為止

包子饅頭早餐店經(jīng)營(yíng)技巧

經(jīng)營(yíng)早餐包點(diǎn)，比較好是靠在菜市場(chǎng)了，大多數顧客都是去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜時(shí)，同時(shí)購買(mǎi)早餐的；周?chē)牡赇佉麧嵏蓛舻?，無(wú)異味、無(wú)污染源的地方為佳、小區、工業(yè)區的出入口處，生活小區也可以經(jīng)營(yíng)早餐包點(diǎn)項目。 包子饅頭可搭配豆漿、油條、早餐腸粉、粥粉面腸粉、原味湯粉王、炒粉炒飯等項目一起經(jīng)營(yíng)，這樣你的店將會(huì )更加的火爆


?小本創(chuàng )業(yè)投資項目另有

?南翔小籠包、灌湯包、千里香混沌、麻圓、油條、南瓜餅、 北方餃子、養生粥、 現磨豆漿、腸粉、 原味湯粉王、熱干面、鴨血粉絲湯、土家醬香餅、武大郎燒餅、生煎包、雜糧餅、手抓餅、煎餅果子、重慶酸辣粉、等早點(diǎn)系列小吃。七、吃住安排:學(xué)員學(xué)習期間中餐、晚餐免費,路程比較遠的學(xué)員可以住在我們學(xué)校宿舍。 歡迎廣大對餐飲行業(yè)感興趣的創(chuàng )業(yè)者點(diǎn)擊在線(xiàn)咨詢(xún)交談，也可來(lái)電預約試味或直接前往我中心進(jìn)行實(shí)地考察。