學(xué)素味砂鍋快餐盒飯炒菜燉湯溫州樂(lè )清柳市虹橋哪有培訓金師傅小吃

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      牛里脊肉1000克，凈青筍條200克，蔥段、姜塊(拍破)、精鹽、味精、花椒、胡椒粉、料酒、白糖、醬油、花生油各適量，將牛肉洗凈，剁成4厘米見(jiàn)方的塊，放入鍋內，加精鹽、料酒、蔥段、姜塊、胡椒粉、清水燒開(kāi)，將牛肉煮熟透(湯留用)撈出瀝干水分，將花淑、白糖、醬油拌勻，放入油鍋內炸至發(fā)紅，撈入砂鍋中添牛肉湯，加味精調好口味，放入青筍條燜熟即可。

健脾開(kāi)胃，補充營(yíng)養。砂鍋牛肉含維生素B6，蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。砂鍋牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。砂鍋牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長(cháng)肌肉、增強力量特別有效。砂鍋牛肉含肉毒堿，雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。砂鍋牛肉含鉀和蛋白質(zhì)，鉀是大多數運動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì )抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(cháng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(cháng)。