烤羊排在新疆是名菜。一般都是用無(wú)煙煤在烤肉爐上烤，或者在馕坑里烤。新疆人做羊肉不喜歡加過(guò)多的調料喜歡原汁原味，這也是因為新疆羊肉的鮮美，無(wú)膻味而養成的做法?？境鰜?lái)的羊排肥而不膩，肉質(zhì)細嫩，外焦內嫩，滿(mǎn)口流汁，特有益氣壯神之功效。羊肉性熱、味甘，是適宜于冬季進(jìn)補及補陽(yáng)的佳品。它能助元陽(yáng)，補精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補品。它能“補虛勞，益氣力，開(kāi)胃健力”。 

 地址:河南省安陽(yáng)市自由路5號

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公交東站乘11路車(chē)到洹水公園下車(chē)向東100米即到

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