醬板鴨技術(shù)培訓 
湖南醬板鴨 賺錢(qián)全靠它
一、產(chǎn)品特點(diǎn):
　　 　“醬板鴨”是常德的特色風(fēng)味美食，堪稱(chēng)一絕。是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料，經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精制而成，成品色澤棗紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(cháng)，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是目前風(fēng)靡大江南北的一種特色風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、休閑小吃和送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿軟適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無(wú)窮，食用方便的特點(diǎn)。
　　二、市場(chǎng)前景:
　　 鴨的營(yíng)養價(jià)值很高，屬涼性，科學(xué)的食用具有滋潤養胃，平肝去火，健體美顏，益氣養血，除濕去煩，開(kāi)胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨既可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴，開(kāi)袋即食可品嘗冷食的鮮美，加熱可享受傳統熱食的風(fēng)味，是四季養生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪(fǎng)友饋贈、看望病人、孝敬長(cháng)輩的*上乘美食佳肴。開(kāi)家醬板鴨坊，投資可大可小，投資幾千元一個(gè)人就可加工生產(chǎn)，既可做作坊生產(chǎn)又可辦投資工廠(chǎng)，是一項投資少、見(jiàn)效快、不冒風(fēng)險，市場(chǎng)前景十分廣闊的致富門(mén)路。
　　 三、投資方式:　　
　　 　 1、醬板鴨專(zhuān)店:投資1萬(wàn)元左右，店面10平方米，年獲利可達15萬(wàn)以上；
　　 2、可以在大型超市內設立醬板鴨特色風(fēng)味專(zhuān)柜，生意會(huì )特別的紅火；
　　 3、可以在自己家里或租用民房組織加工生產(chǎn)，批發(fā)給超市、賓館、酒店、排擋、餐館和夜市攤點(diǎn) 。根據銷(xiāo)售和資金情況可以擴大生產(chǎn)規模，從作坊式向企業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展?！搬u板鴨”加工技術(shù)面向*技術(shù)培訓，簽訂合同，現場(chǎng)操作，現場(chǎng)培訓，學(xué)期5-10天，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì )為止，長(cháng)期跟蹤服務(wù)；　　 
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