1、材料:姜片30g、番薯700g,白糖60g，紅片糖6
2、工具:小丸子機、不銹鋼控漿漏斗（量杯)、鋼簽（竹簽）、油掃（油壺）
4、做法: 番薯洗干凈去皮切成小塊備用，2用普通鍋加水和姜片大火燒開(kāi)，改用小火煮10分鐘加入糖，煮至糖溶化，3加入番薯煮開(kāi)后改用中小火10分鐘關(guān)火，蓋上蓋子燜20-25分鐘冷卻后放入冰箱，可保存2天左右，（注:可搭配西米，也可以加入湯圓，小丸子等）（老姜番薯糖水怎樣做）（怎樣做老姜番薯糖水）（如何做好吃的老姜番薯糖水）（鼎湖哪里學(xué)老姜番薯糖水）
2008年。被香港國際美食促進(jìn)會(huì )授予“*烘焙美食人才培訓基地”，2009年成為《美食導報東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點(diǎn)心研究發(fā)展中心東莞分中心。學(xué)校教學(xué)設施齊全，擁有理論教學(xué)課堂，實(shí)操演練工作間和現代化的多媒體教室，設有多種娛樂(lè )設施。學(xué)校擁有臺灣技術(shù)顧問(wèn)和多位國內優(yōu)秀技師任教，教學(xué)中注重理論與實(shí)踐的完美結合，讓你真正學(xué)以致用。學(xué)校每年向社會(huì )輸送近千人的烘焙人才。學(xué)校與多家餅店長(cháng)期建立合作關(guān)系。賽西維烘焙學(xué)校烘焙技師的搖籃，創(chuàng )業(yè)者的橋梁。
我們賽西維烘焙學(xué)校的每一個(gè)人都深深懂得:在技術(shù)面前來(lái)不得半點(diǎn)虛假，在學(xué)生面前來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。2008年學(xué)校再度改革教學(xué)模式，翻新課程品種，學(xué)?，F 開(kāi)設專(zhuān)業(yè)課程之外，還加開(kāi)個(gè)人素質(zhì)課程，讓每位學(xué)生在學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識外，可提升個(gè)人的多方面能力。因為，未來(lái)的烘焙行業(yè)需要更多、更全面的人才，而這正是我 們賽西維烘焙學(xué)校全體同仁不懈追求和奮斗目標。適合對象:
1、長(cháng)期在外打工，想脫離流水線(xiàn)的朋友，苦于無(wú)任何技術(shù)。
2、想自己將來(lái)做老板，開(kāi)一家投資風(fēng)險小的面包店、蛋糕店。
3、熱愛(ài)食品行業(yè)，看到食品行業(yè)美好的前景。
4、起點(diǎn)低、無(wú)需任何學(xué)歷，沒(méi)有任何年齡、性別的要求。學(xué)校三大優(yōu)勢:（因為專(zhuān)業(yè)，所以放心）
1、課程中95%的實(shí)際操作練習，所有練習材料為真實(shí)材料，讓學(xué)生畢業(yè)后即可上崗就業(yè)。
2、學(xué)校畢業(yè)后*推薦就業(yè)，幫助學(xué)員順利進(jìn)入蛋糕烘焙行業(yè)。
3、學(xué)校免費提供開(kāi)店前各項指導工作，協(xié)助學(xué)員順利開(kāi)店創(chuàng )業(yè)。學(xué)校教學(xué)特色:
授課方式:
全日制專(zhuān)業(yè)一般每天上課，教師手把手面對面教授，每天練習的原料也由學(xué)校統一配發(fā)，課程安排由簡(jiǎn)到繁，循序漸進(jìn)。全日制突出特點(diǎn)就是上課與練習同步進(jìn)行、教師隨時(shí)進(jìn)行輔導。因此特別適合無(wú)基礎的人學(xué)習。
半工半讀制由于上課時(shí)間有限，因此學(xué)校安排一周六天學(xué)習時(shí)間，教師講解操作與學(xué)生練習時(shí)間不在同一天完成，兩天完成一個(gè)課節內容，課時(shí)比全日制加長(cháng)一半。因此適合不能脫產(chǎn)的人員參加學(xué)習。增值服務(wù)
1、學(xué)校95%實(shí)操課程保證每一位學(xué)生學(xué)到真技術(shù)。、學(xué)校為每位學(xué)員建立技術(shù)檔案，編入人才庫。經(jīng)你的授權后，便可隨時(shí)供用人單位查閱、選擇。、所有學(xué)生免費生成為會(huì )員，免費升級，享受終生免費復訓。、學(xué)員入學(xué)時(shí)簽定就業(yè)申請協(xié)議，畢業(yè)后學(xué)校將*免費推薦就業(yè)。、學(xué)校成立創(chuàng )業(yè)指導小組，專(zhuān)業(yè)為創(chuàng )業(yè)者免費提供創(chuàng )業(yè)咨詢(xún)以及開(kāi)業(yè)前原料及設備供應商檔、技術(shù)指導
更多烘焙技術(shù)*動(dòng)態(tài)，烘焙配方分享，關(guān)注賽西維烘焙學(xué)校官方微信 saxvibaking
