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【開(kāi)班時(shí)間】常年開(kāi)課
【招生對象】打工族,失業(yè)人士,殘疾人士,想創(chuàng )業(yè)的人士,對此感興趣的學(xué)員
【課程詳情】
武漢精武鴨脖絕對是武漢人對*美食的新貢獻，武漢人喜歡吃鴨脖子，因為它味足夠勁，回味無(wú)窮。近兩年，隨著(zhù)電視劇“吉慶街”、電影《生活秀》的上映，鴨脖子迅速走紅北京、上海等各大城市大街小巷，作為一道地方風(fēng)味小吃，鴨脖子在*范圍內流行開(kāi)來(lái)，鴨脖鴨掌鴨頭成為人們最俱嚼頭,最為開(kāi)懷的一道美菜。
創(chuàng )造出特有香辣特色口味。香是發(fā)自肉質(zhì)的自然香和三十多位中草藥鹵制綜合出的特別香，也叫鮮香，口感是吃到嘴里，特別有回味，吃完后，骨頭里也有特別香味，它辣嘴不辣喉；辣是入口不辣，越吃越有回味、鴨頸有嚼勁、肉質(zhì)細膩、香辣可口、肉質(zhì)富有彈性、吃起來(lái)像牛肉干，久吃不膩、回味無(wú)窮！
鴨頸絕對是武漢人對*美食的新貢獻，武漢人喜歡吃鴨脖子，因為它味足夠勁，回味無(wú)窮。鴨脖子，本身食之無(wú)味，棄之可惜?？墒墙?jīng)過(guò)用紅辣椒、花椒、八角等幾十種*香料進(jìn)行精心烹制料理之后就完全不一樣了，再剁成一節一節，大小剛好能在嘴巴里自由轉動(dòng)。鴨頸肉層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，接著(zhù)吸吮骨節中間的骨髓，“滋溜”一聲，讓人覺(jué)得頗有成就感。照老一輩人的說(shuō)法，鴨脖是活肉，鴨子整天尋吃覓食，纖長(cháng)的頭頸一伸一縮，肌肉纖維鍛煉得非常有韌勁，所以味道格外的好鴨脖子所以能脫穎而出就在于它肉附于骨，鴨肝鴨腸之類(lèi)屬于一口香，很易滿(mǎn)足，而鴨翅、鴨掌骨肉較易分離，吃起來(lái)沒(méi)有難度，只有鴨脖子骨肉相連，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，讓人總是難以充分滿(mǎn)足，這便是鴨脖子的妙味所在了。
深圳小吃培訓學(xué)校就是你學(xué)習武漢精武鴨脖*平臺，自己創(chuàng )業(yè)不需加盟，完全掌握武漢精武鴨脖的核心技術(shù)，不受制于人。
技術(shù)優(yōu)勢:
一、正宗小吃，適合各地大眾口味，不易模仿；
二、南北小吃培訓機中心*秘制技術(shù)，在同行業(yè)當中處于領(lǐng)先地位
三、技術(shù)流程標準化，科學(xué)化，讓學(xué)員易學(xué)，易懂，易用；
四、教學(xué)師傅技術(shù)精湛，廚藝超群，學(xué)員學(xué)習小吃的同時(shí)，師傅還會(huì )教些其他的廚藝
培訓優(yōu)勢:
一、；與學(xué)員簽訂正式的培訓合同，保質(zhì)保量的完成培訓工作；
二、技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng )業(yè)；
三、學(xué)習技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識，讓毫無(wú)經(jīng)驗的學(xué)員通過(guò)學(xué)習，并成功創(chuàng )業(yè)；
四、眾多學(xué)員已成功開(kāi)店，賺取了人生的“*桶金”五
五．不收巨額加盟費，只收培訓費用，讓學(xué)員節省了好多創(chuàng )業(yè)資金
四、培訓流程
首先學(xué)員通過(guò)各種渠道打通我們的熱線(xiàn)電話(huà)，了解我們的培訓項目，了解我們的收費及優(yōu)惠方式，包括我們培訓中心的地址，中心服務(wù)人員會(huì )詳細告知意向學(xué)員乘公交車(chē)、打出租車(chē)或開(kāi)私家到本中心的路線(xiàn)，*預約時(shí)間。
免費品嘗:
學(xué)員按預約時(shí)間來(lái)到本機構后，本機構會(huì )現場(chǎng)做出學(xué)員想要學(xué)習的小吃項目，讓你品嘗，品嘗后由學(xué)員自己決定是否學(xué)習。
雙方協(xié)議:
學(xué)員決定在本中心學(xué)習，為了保護學(xué)員的利益，雙方簽訂協(xié)議，本協(xié)議兩份，雙方各一份。協(xié)議中會(huì )明確說(shuō)明學(xué)員應有的一切好處，包括配方及操作過(guò)程。協(xié)議簽訂后，學(xué)員付學(xué)費。中心會(huì )發(fā)放學(xué)員所學(xué)習的小吃配方。
課程學(xué)習:
本中心師傅會(huì )將學(xué)員所學(xué)小吃技術(shù)的操作過(guò)程細分為幾大塊來(lái)教學(xué)。
1、 首先由師傅把學(xué)員所要學(xué)習的小吃技術(shù)的配料及操作流程現場(chǎng)操作給學(xué)員觀(guān)看。
2、 由學(xué)員本人親自己配料及操作小吃的整個(gè)過(guò)程（師傅全程指導）。
3、 沒(méi)有清楚掌握技術(shù)的學(xué)員繼續學(xué)習，學(xué)會(huì )為止（師傅全程指導）。
4、 所有學(xué)習過(guò)程中師傅會(huì )把配料、操作、開(kāi)店注意事項及經(jīng)驗傳授于學(xué)員。
5.學(xué)員學(xué)成結業(yè)后，學(xué)員可在本中心購買(mǎi)小吃設備（本中心小吃設備一律低于市場(chǎng)價(jià)），也可由本中心指導采購設備，所有采購由學(xué)員自己安排，本機構只負責指導采購。
6.后期免費指導開(kāi)店，電話(huà)跟蹤服務(wù)
