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【開(kāi)班時(shí)間】常年開(kāi)課
【招生對象】打工族,失業(yè)人士,殘疾人士,想創(chuàng )業(yè)的人士,對此感興趣的學(xué)員
【課程詳情】
深圳小吃培訓學(xué)校腸粉是種米制品，因為被卷成豬腸的樣子，所以得名腸粉。腸粉是廣東最為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言！看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮香滿(mǎn)口、細膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛(ài)吃！該美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鮮明。
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱(chēng)拉粉、卷粉、豬腸粉 ( 因 腸粉形似豬腸 ) ，因為早市銷(xiāo)量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱(chēng)為“搶粉”。出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著(zhù)稱(chēng)。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價(jià)廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從五星級的高級酒店，到不起眼的食肆茶市，幾乎都有供應。 關(guān)于腸粉的起源，目前似乎還沒(méi)有統一的說(shuō)法，有人說(shuō)“最早是抗日戰爭時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng )制?！庇钟腥苏f(shuō)“腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲”。也有傳說(shuō)是乾隆皇帝游江南那會(huì )兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專(zhuān)門(mén)拐去粵西吃腸粉。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說(shuō):這米粉有點(diǎn)像豬腸子。
技術(shù)優(yōu)勢:
一、正宗小吃，適合各地大眾口味，不易模仿；
二、南北小吃培訓機中心*秘制技術(shù)，在同行業(yè)當中處于領(lǐng)先地位
三、技術(shù)流程標準化，科學(xué)化，讓學(xué)員易學(xué)，易懂，易用；
四、教學(xué)師傅技術(shù)精湛，廚藝超群，學(xué)員學(xué)習小吃的同時(shí)，師傅還會(huì )教些其他的廚藝
培訓優(yōu)勢:
一、；與學(xué)員簽訂正式的培訓合同，保質(zhì)保量的完成培訓工作；
二、技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng )業(yè)；
三、學(xué)習技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識，讓毫無(wú)經(jīng)驗的學(xué)員通過(guò)學(xué)習，并成功創(chuàng )業(yè)；
四、眾多學(xué)員已成功開(kāi)店，賺取了人生的“*桶金”五
五．不收巨額加盟費，只收培訓費用，讓學(xué)員節省了好多創(chuàng )業(yè)資金
四、培訓流程
首先學(xué)員通過(guò)各種渠道打通我們的熱線(xiàn)電話(huà)，了解我們的培訓項目，了解我們的收費及優(yōu)惠方式，包括我們培訓中心的地址，中心服務(wù)人員會(huì )詳細告知意向學(xué)員乘公交車(chē)、打出租車(chē)或開(kāi)私家到本中心的路線(xiàn)，*預約時(shí)間。
免費品嘗:
學(xué)員按預約時(shí)間來(lái)到本機構后，本機構會(huì )現場(chǎng)做出學(xué)員想要學(xué)習的小吃項目，讓你品嘗，品嘗后由學(xué)員自己決定是否學(xué)習。
雙方協(xié)議:
學(xué)員決定在本中心學(xué)習，為了保護學(xué)員的利益，雙方簽訂協(xié)議，本協(xié)議兩份，雙方各一份。協(xié)議中會(huì )明確說(shuō)明學(xué)員應有的一切好處，包括配方及操作過(guò)程。協(xié)議簽訂后，學(xué)員付學(xué)費。中心會(huì )發(fā)放學(xué)員所學(xué)習的小吃配方。
課程學(xué)習:
本中心師傅會(huì )將學(xué)員所學(xué)小吃技術(shù)的操作過(guò)程細分為幾大塊來(lái)教學(xué)。
1、 首先由師傅把學(xué)員所要學(xué)習的小吃技術(shù)的配料及操作流程現場(chǎng)操作給學(xué)員觀(guān)看。
2、 由學(xué)員本人親自己配料及操作小吃的整個(gè)過(guò)程（師傅全程指導）。
3、 沒(méi)有清楚掌握技術(shù)的學(xué)員繼續學(xué)習，學(xué)會(huì )為止（師傅全程指導）。
4、 所有學(xué)習過(guò)程中師傅會(huì )把配料、操作、開(kāi)店注意事項及經(jīng)驗傳授于學(xué)員。
5.學(xué)員學(xué)成結業(yè)后，學(xué)員可在本中心購買(mǎi)小吃設備（本中心小吃設備一律低于市場(chǎng)價(jià)），也可由本中心指導采購設備，所有采購由學(xué)員自己安排，本機構只負責指導采購。
