隨著(zhù)人們對小吃了解的深入，以及行業(yè)本身的迅速發(fā)展，我們擁有*品種特色的小吃培訓項目，產(chǎn)品口味豐富，適合各地特色。所傳授的項目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險低、經(jīng)營(yíng)方式靈活。既可固定開(kāi)店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。投資幾百元就可以實(shí)現創(chuàng )業(yè)做老板的夢(mèng)想，是廣大投資者的*方案。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng )業(yè)人士搭建一個(gè)創(chuàng )業(yè)平臺，能使每位創(chuàng )業(yè)者，通過(guò)美食府來(lái)實(shí)現夢(mèng)想，是我們的心愿。

新鄉市新食尚小吃技術(shù)培訓學(xué)校推出的美食鍋仔不管燒的是酒精還是煤氣，上面用的都是不銹鋼或小鐵鍋，下面帶著(zhù)明火。一小簇火苗，不斷為鍋里的食物加熱，從始至終，滿(mǎn)嘴都是新鮮滾燙，而且味道越持久越香濃。廚香園鍋仔在工藝上主用多種骨頭慢火熬制底湯，運用香料二十八味，使湯具有疏筋活血、補氣祛寒、開(kāi)胃健脾等功效。獨特秘制的底湯，富含鈣質(zhì)，再放入時(shí)令蔬 菜、豆制品或肉丸等，營(yíng)養全面，味道更加鮮香。它在重慶火鍋技術(shù)培訓中，做法雖然較為簡(jiǎn)單，但味道一點(diǎn)也不容置疑，該香則香，該辣則辣，如果想吃麻辣也好辦，再加點(diǎn)花椒即可。

鍋仔培訓內容:
1、鍋仔原材料選取及加工
2、鍋仔香料的識別
3、鍋仔配方的調配
4、鍋仔菜品的腌制

我校培訓理念:
1、無(wú)理論純技術(shù)傳授；小班制手把手教學(xué)包教包會(huì )；保證質(zhì)量每月限制學(xué)員數量；免食宿費用一次性收費；回家做不成的可再來(lái)復習；5年內免費技術(shù)升級學(xué)習；學(xué)完之后畢業(yè)；再來(lái)學(xué)習者學(xué)費減少50%。

砂鍋培訓項目:
1、砂鍋蹄花 2、砂鍋粉皮 3、砂鍋魚(yú)丸 4、砂鍋肥腸 5、砂鍋面筋泡 6、砂鍋牛肉 7、砂鍋肚條 8、砂鍋魚(yú)塊 9、 砂鍋排骨 10、砂鍋雞塊 11、 砂鍋素什錦  12、砂鍋肉什錦  13、砂鍋蝦丸  14、砂鍋粉絲  15、砂鍋素腸 16、砂鍋小酥肉  17、砂鍋豆腐 18、砂鍋面
精品名吃培訓項目:1、重慶鍋仔王 2、砂鍋土豆粉3、砂鍋燉羊肉  4精制砂鍋醬等專(zhuān)業(yè)技術(shù)進(jìn)行培訓。

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