河南省中專(zhuān)有廚師專(zhuān)業(yè)是那個(gè)學(xué)校，目前公辦的河南省只有鄭州交通技師，剩下的都是民辦的廚師學(xué)校。

創(chuàng )辦于1997年，是經(jīng)河南省勞動(dòng)和社會(huì )保障廳批辦，鄭州市勞動(dòng)和社會(huì )保障局主管的一所全日制職業(yè)技術(shù)學(xué)校。學(xué)校適應社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展設置專(zhuān)業(yè)和開(kāi)設課程，成效顯著(zhù)。辦學(xué)規模不斷擴大，在校學(xué)生有6000多人。我校堅持現代化和信息化的方向，以培養中高級服務(wù)管理技術(shù)人才為目標，重視培養學(xué)生的實(shí)踐能力，畢業(yè)生普遍能適應社會(huì )發(fā)展，受到社會(huì )的普遍歡迎，歷屆畢業(yè)生供不應求。學(xué)校非常重視畢業(yè)生的就業(yè)安排，專(zhuān)門(mén)成立了畢業(yè)生就業(yè)指導服務(wù)中心。近年來(lái)，與省內幾所高校建立了合作辦學(xué)關(guān)系，讓學(xué)生可以繼續深造。烹飪（中式烹調）【中技】

培養目標:培養熟練掌握粵菜烹飪技術(shù)的中、高級烹調師和面點(diǎn)師。

主要課程:烹飪基本訓練、原料知識、烹飪技術(shù)、中式粵菜制作、烹飪工藝美術(shù)、營(yíng)養衛生、飲食心理、冷菜、冷拼技術(shù)、中式面點(diǎn)制作。

鄭州交通技師，，，一所你值得來(lái)學(xué)習的公辦職業(yè)技術(shù)學(xué)校。