廣州脆皮烤鴨培訓,深圳烤鴨培訓,林經(jīng)理 -6233,脆皮烤鴨培訓,烤鴨培訓,脆皮烤鴨,正宗脆皮烤鴨培訓,烤鴨技術(shù)培訓教學(xué),廣州廣品餐飲脆皮烤鴨培訓班,學(xué)會(huì )為止!“脆皮烤鴨”是粵菜中的一道傳統名菜,它以整鴨燒烤制成。成菜色澤金紅,鴨體飽滿(mǎn),且腹含鹵汁,滋味醇厚。將燒烤好的鴨斬成小塊,其皮、肉、骨連而不脫,入口即離,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點(diǎn)。若是佐以酸梅醬蘸食,更顯風(fēng)味別具一格。
廣品餐飲脆皮烤鴨精選了幾十種中草藥配方制成料包,熬成老湯,配合獨特的腌制方法,結合脆皮烤鴨的傳統焙烤工藝,采用現在化的烤爐,使得脆皮烤鴨在色,香,味方面達到完美結合。皮脆肉嫩,色澤鮮艷,香味濃郁,香而不膩,美不勝收。各種中草藥的保健功效和營(yíng)養,讓我們的脆皮烤鴨吃過(guò)后具有滋陰養腎,消化通氣,開(kāi)胃健脾的功效。脆皮烤鴨不但美味,而且營(yíng)養保健價(jià)值很高,經(jīng)權威機構測定認證,脆皮烤鴨中含有豐富的維生素,蛋白質(zhì),鈣,鐵,磷,多種氨基酸等營(yíng)養素。
脆皮烤鴨培訓合作方式:
A: 脆皮烤鴨技術(shù)配方學(xué)習:元,傳授技術(shù)配方(任選一種),包教會(huì );
B: 加盟方案一:元傳授手撕烤鴨技術(shù)配方,授權牌一份,服裝兩套和一臺烤鴨爐,另外再送香酥雞技術(shù)配方!
C: 廣式燒臘班:元,脆皮燒鴨、深井燒鵝、澳門(mén)燒肉、潮州鹵水、川鹵、咸香雞、手撕雞、白切雞、秘制叉燒、蜜汁燒排骨、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、炸雞、蜜汁燒雞翅、奧爾良烤雞的多種口味的多種配方和詳細制作步驟和方法
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