【培訓對象】咖啡愛(ài)好者，咖啡行業(yè)從業(yè)、就業(yè)、準就業(yè)人員
【培訓目標】熟練掌握奶泡的打法，至少熟練掌握四種以上拉花方法并能在此基礎上自主創(chuàng )新
【培訓時(shí)間】16課時(shí)，4次課（每課時(shí)50分鐘）
課程咨詢(xún)電話(huà):0、鐘老師:
【培訓內容】
一、藝術(shù)拉花的簡(jiǎn)介，拉花起源。 二、咖啡拉花的制作準備 三、Espresso咖啡 四、蒸汽奶泡機或者手動(dòng)奶泡壺 五、咖啡拉花的制作 六、拉花分類(lèi)知識講解 七、直接倒入成型法，拉花手法講解 八、咖啡雕花 九、印花 十、咖啡拉花的成功秘訣
十一、奶泡的制作，牛奶和拉花器具
物語(yǔ)咖啡簡(jiǎn)介
物語(yǔ)咖啡勵志打造權威專(zhuān)業(yè)的行業(yè)開(kāi)店服務(wù)、從開(kāi)店經(jīng)營(yíng)培訓到專(zhuān)業(yè)咖啡師培訓、
并不斷的加大師資力量的投入，物語(yǔ)咖啡已經(jīng)走向系統化的培訓方式。
經(jīng)營(yíng)理念:
雖然市場(chǎng)趨勢已造就咖啡行業(yè)的熱潮，咖啡師已成為大多數興趣者，潛在經(jīng)營(yíng)者和咖啡師的計劃目標，但是熱潮并沒(méi)有推生出更多專(zhuān)業(yè)的咖啡師，為什么？因為系統，專(zhuān)業(yè)的咖啡培訓必然需要有系統的學(xué)習和實(shí)操，但是市場(chǎng)上眾多的店面為提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)招生培訓，其后沒(méi)有團隊支撐，造成行業(yè)混亂，如此一來(lái)是無(wú)法達到系統學(xué)習的目的，也會(huì )影響到咖啡師的市場(chǎng)價(jià)值。因此，物語(yǔ)咖啡非常重視學(xué)員就業(yè)問(wèn)題，厭惡形式主義，所以在培訓期間講究實(shí)操訓練，嚴格考核并幫助就業(yè)推薦，學(xué)員畢業(yè)后自愿留下資料的我們將會(huì )推薦給行業(yè)經(jīng)營(yíng)者。
物語(yǔ)咖啡豐富的團隊成員創(chuàng )造一流的培訓環(huán)境
從事常年海外咖啡文化之旅的專(zhuān)業(yè)講師及顧問(wèn)；
從事咖啡行業(yè)采購的專(zhuān)業(yè)人員；
從事咖啡豆、設備的生產(chǎn)和維師傅；
從事專(zhuān)業(yè)咖啡豆烘焙的咖啡培訓師；
餐飲行業(yè)開(kāi)店經(jīng)驗的餐廳老板組織。
