螺螄粉培訓班        預估時(shí)間  5-8天     1800元

原味螺螄 粉，鴨翅螺螄粉、牛腩螺螄粉、排骨螺螄粉 、豬腳螺螄粉、肥腸螺螄粉 、鹵蛋螺螄粉，牛肉丸螺螄粉，蝦肉丸螺螄粉、豬肉丸螺螄粉、雞肉螺螄粉等等品種的做法。酸筍，酸豆角的炒制。油炸腐竹的技術(shù)，螺螄粉米粉速泡得方法一整套的技術(shù)，螺螄粉高湯的熬制技術(shù)，螺螄的處理方法

 廣州市代宗餐飲企業(yè)管理有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)代宗小吃培訓學(xué)校）代宗管理大廈，位于大觀(guān)路黃金地段，黃村地鐵口旁邊，以及十幾條公交線(xiàn)路，穿梭往來(lái)，交通便利。周邊有農工商、奧體中心、航天奇觀(guān)，整棟辦公大廈寬敞明亮，配套設備一應俱全，是同行業(yè)規模大、教學(xué)辦公條件好的學(xué)校。集餐飲技術(shù)培訓、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃培訓,立足廣州,面向*小吃培訓。

培訓方式:

1、常年培訓，隨到隨學(xué)，包教包會(huì )；

2、不限時(shí)間，節假日照常培訓；

3、真材實(shí)料、親手操作、現場(chǎng)直觀(guān)、掌握為止。

 課程安排:

一、理論學(xué)習:

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng )造財富。 

二、示范講解:

1.專(zhuān)業(yè)老師一對一的實(shí)戰示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

三、自我實(shí)踐:

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學(xué)員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

代宗培訓學(xué)校乘車(chē)路線(xiàn):

地鐵4號線(xiàn)黃村站｛奧林匹克中心｝E出口，轉乘公交車(chē)到農工商站下直走20米紅綠燈過(guò)馬路，往回直走200米即到代宗小吃培訓。

 廣州羅沖圍客運站:乘坐B(niǎo)3在車(chē)陂下車(chē)，轉B4、B4A、B4B、B22在農工商站下車(chē)，直走20米紅綠燈過(guò)馬路，再往回走200米左右看到代宗培訓中心的路牌，即到代宗大廈 ，上二樓即可。

代宗小吃訓學(xué)校:

　  優(yōu)勢一:領(lǐng)先的技術(shù),*的口味,讓您在市場(chǎng)競爭中立于不敗之地。 
　　優(yōu)勢二:資深專(zhuān)業(yè)老師。他們都有多年實(shí)店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗,為你成功開(kāi)店保駕護航,不僅教你技術(shù),還教你開(kāi)店技巧,并可上門(mén)指導。 
　　優(yōu)勢三:手把手式教學(xué),學(xué)員親自操作;包教包會(huì ),學(xué)會(huì )為止。 
　　優(yōu)勢四:反暴利加盟,毫無(wú)保留傳授核心配方。讓您再也不用擔心受制于人, 創(chuàng )業(yè)零風(fēng)險，輕松走上創(chuàng )業(yè)道路。