一、產(chǎn)品特點(diǎn)
海鮮很美味。天然味道，不用再加調味品，又富營(yíng)養，病后精神不振，胃口差者最宜?，幹嫖迮K，而滋腎陰為其所長(cháng)。腎陰不足此癥，常有頭暈眼花，面頰烘熱，口干咽燥，耳聾耳鳴，腰腿酸軟，遺精盜汗，心煩，失眠，小便短赤，午后低熱，舌質(zhì)干紅或光剝無(wú)苔，脈細數。神經(jīng)衰弱、糖尿病、神經(jīng)性耳聾及肺結核等慢性消耗性疾病均常見(jiàn)腎陰不足。海鮮食品一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇、各種微量元素,與肉類(lèi)相比對人的營(yíng)養和健康更為優(yōu)越。更有許多海鮮食品，包括生蠔、龍蝦、海膽、海參、魚(yú)卵、蝦卵等等，因為富含鋅、蛋白質(zhì)等營(yíng)養素，都有壯陽(yáng)、強精的效果
二、學(xué) 正宗宵夜技術(shù) *英佳爾餐飲實(shí)訓基地！
英佳爾餐飲創(chuàng )業(yè)培訓基地是*指定的特色餐飲技術(shù)培訓基地，也是華中地區規模*，歷史最悠久的餐飲創(chuàng )業(yè)培訓基地，在*省會(huì )城市都開(kāi)設有分公司，行業(yè)領(lǐng)先13年，旗下有50多家大型成功直營(yíng)店。武漢總部占地3000多平方，有50多位來(lái)自*各地的特色餐飲技術(shù)培訓名師,每天學(xué)習的客戶(hù)都有100多位。目前市場(chǎng)上熱門(mén)的和便于創(chuàng )業(yè)的特色餐飲項目我們都比較全，老師都是相關(guān)行業(yè)的技術(shù)培訓名師，保證學(xué)員學(xué)習到最正宗的技術(shù)和受歡迎的口味！并全程免費指導您開(kāi)店！
三:項目?jì)热?
培訓內容
1、炒小海鮮系列
品種:花甲、蟶子、海瓜子、生蠔、扇貝、田螺（唆螺）、魷魚(yú)、墨魚(yú)、鮑魚(yú)仔、九肚魚(yú)、沙丁魚(yú)、帶魚(yú)、血蜆、蟹腳棒棒、基圍蝦、琵琶蝦等
味型:蠔油、蒜蓉、雞汁、蔥姜炒、蔥油灼、香辣、麻辣、醬爆、椒鹽、咖喱等
收費1980元（送涼拌菜），學(xué)習費用包含技術(shù)配方轉讓費、材料費、餐費、資料費，中途不收取任何費用
2、烤小海鮮系列（炭烤、鐵板烤、錫紙烤）
品種:花甲、蟶子、海瓜子、生蠔、扇貝、田螺（唆螺）、魷魚(yú)、墨魚(yú)、鮑魚(yú)仔、小黃魚(yú)、秋刀魚(yú)、帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、基圍蝦、鴉片魚(yú)等
味型:香辣、麻辣、蒜蓉、雞汁、椒鹽、酸椒、咖喱、香茅等
收費2880元（送涼菜，5款冷飲,加500元學(xué)潮汕砂鍋粥），學(xué)習費用包含技術(shù)配方轉讓費、材料費、餐費、資料費，中途不收取任何費用
3、小海鮮香鍋系列
品種:花甲、蟶子、海瓜子、扇貝、田螺（唆螺）、花蟹、肉蟹、魷魚(yú)、墨魚(yú)、鮑魚(yú)仔、血蜆、梭子蟹、帶魚(yú)、小黃魚(yú)、鴨片魚(yú)、沙丁魚(yú)、蟹腳、基圍蝦、琵琶蝦、各種素菜搭配等
味型:香辣、麻辣、醬爆、蠔油、蒜蓉、雞汁、椒鹽、蔥姜、醬椒等
收費2580元(送涼菜、5款冷飲)，學(xué)習費用包含技術(shù)配方轉讓費、材料費、餐費、資料費，中途不收取任何費用
4.汽鍋蒸小海鮮系列
品種:花甲、蟶子、海瓜子、扇貝、田螺（唆螺）、花蟹、肉蟹、魷魚(yú)、墨魚(yú)、鮑魚(yú)仔、血蜆、梭子蟹、小黃魚(yú)、鴉片魚(yú)頭、鱸魚(yú)、多寶魚(yú)、基圍蝦、琵琶蝦等
味型:豉油、香辣、椒麻、蒜蓉、椒鹽、醬椒等
收費1980元(送涼菜、5款冷飲)，學(xué)習費用包含技術(shù)配方轉讓費、材料費、餐費、資料費，中途不收取任何費用
課程安排
1.海鮮的分類(lèi)清洗
2.海鮮的保存、保管
3.海鮮烹飪前的處理
4.調味料和調味醬的熬制
5.特色口味小海鮮的烹飪和出品方法
6.設備器具采購的方法和要求
7.海鮮店的經(jīng)營(yíng)方法以及需要注意的細節
8.海鮮烹飪需要的材料，配料和采購材料需要注意的問(wèn)題進(jìn)行詳細的講解
培訓時(shí)間
隨到隨學(xué)，包教包會(huì )，提供食宿，學(xué)會(huì )為止，一般5天左右，根據個(gè)人情況而定
特別惠顧
1.結合不同地方學(xué)員的個(gè)人情況指導選址，結合當地的消費水平指導產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格
2.結合店面特色設計裝修方案，提供店面招牌，P0P，店面燈箱設計的效果圖
3.材料，調料和設備的采購指導，可以自行采購也可以由公司發(fā)貨
4.三年內技術(shù)免費同步更新升級
小海鮮培訓/加盟詳詢(xún):I58O2763O3O 4OO 658O565毛經(jīng)理
英佳爾飲食創(chuàng )業(yè)培訓基地（小海鮮培訓）
英佳爾餐飲集團報名地址如下:
武漢小海鮮培訓地址:
武漢市洪山區珞瑜路馬家莊446號湖北省人力資源大廈5樓整層（武漢體育對面）
長(cháng)沙小海鮮培訓地址:
長(cháng)沙市芙蓉中路502號長(cháng)遠大廈北座15樓整層
西安小海鮮培訓地址:
西安市未央路169號銀池品質(zhì)天下B座12樓（鳳城五路MAX未來(lái)附近）
