哪里可以學(xué)做竹筒飯，長(cháng)沙新食玳竹筒飯是傣族和黎族食品，是具有深厚文化底蘊的綠色食品和生態(tài)食品，又是一種珍貴的民族文化遺產(chǎn)，具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景，長(cháng)沙新食玳竹筒飯還原傳統，正宗秘制做法。目前市場(chǎng)竹筒飯大部分做法是飯、菜預先做好，只是用竹筒盛裝，不僅扭曲了竹筒飯的做法，還誤導了人們的理解。竹筒飯自古盛行至今，在于它能把青竹、米飯、菜有機的結合在一起，吃起來(lái)飯鮮竹香，別具風(fēng)味。
培訓課程安排:
1.竹筒飯經(jīng)營(yíng)設備器具與經(jīng)營(yíng)模式。
2.各種肉類(lèi)及青菜類(lèi)原料處理方法。
3.竹筒飯各種菜的制作技術(shù)。
4.竹筒飯各種飯的特殊加工過(guò)程。
5.學(xué)員練習各種竹筒飯的制作。 
新鄉匯香源小吃培訓是由社保局、勞動(dòng)局、再就業(yè)局等聯(lián)合批準的定點(diǎn)培訓基地。我們擁有千余種*名小吃，名師手把手傳授，現場(chǎng)制作現場(chǎng)品嘗，多年老店口味獨特，既可固定開(kāi)店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，是小本創(chuàng )業(yè)投資者、返鄉農民工、下崗職工、待業(yè)青年、應屆畢業(yè)生就業(yè)致富的*項目。我們承諾所有項目包教包會(huì )、吃住免費、學(xué)期不限、學(xué)滿(mǎn)意為止、學(xué)不會(huì )退還學(xué)費、開(kāi)業(yè)去老師指導、常年免費技術(shù)咨詢(xún)、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)。
新鄉匯香源小吃培訓中心 
負 責 人: 余老師

乘車(chē)路線(xiàn):河南省新鄉市火車(chē)站或汽車(chē)站乘5路、k5路、6路或55路公交車(chē)到（金穗大道和平路口站）下車(chē)即到
特別優(yōu)惠 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。 3，學(xué)技術(shù)供住宿。