河南省濮陽(yáng)市的一種特色小吃，顧名思義，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃，即把黃瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調料拌勻后放入一大張涼皮里面裹成卷裝即成。吃起來(lái)很爽口，是夏天絕美的食物。

裹涼皮市場(chǎng)分析:
   裹涼皮在市面上賣(mài)的價(jià)格一個(gè)大約4元左右，成本價(jià)只有一元，可以看出利潤空間是很大的，一天保守計算賣(mài)100個(gè)，利潤就是300元，比單純的給別人打工賺錢(qián)多了。一年下來(lái)致富不是問(wèn)題。 
    僅需幾百元資金，一個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開(kāi)業(yè)，投資小，收益快，基本上沒(méi)有風(fēng)險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區、集貿市場(chǎng)等地經(jīng)營(yíng)。只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng )業(yè)好項目。

我們承諾:包教包會(huì )、包吃包住、一次性學(xué)會(huì )，決不會(huì )隨意收取任何費用

1)教學(xué)內容
 1、食材選擇; 2、食材的烹調技巧;3、火候控制
 2)教學(xué)過(guò)程

新鄉匯香源小吃聯(lián)系方式
負 責 人: 余老師

乘車(chē)路線(xiàn):河南省新鄉市火車(chē)站或汽車(chē)站乘5路、k5路、6路或55路公交車(chē)到（金穗大道和平路口站）下車(chē)即到