公司簡(jiǎn)介:物語(yǔ)咖啡勵志打造權威專(zhuān)業(yè)的行業(yè)開(kāi)店服務(wù)、從開(kāi)店經(jīng)營(yíng)培訓到專(zhuān)業(yè)咖啡師培訓、并不斷的加大師資力量的投入，物語(yǔ)咖啡已經(jīng)走向系統化的培訓方式。

課程咨詢(xún)電話(huà):0、鐘老師:

課程特色:曼島物語(yǔ)咖啡多年豐富指導開(kāi)店和培訓經(jīng)驗，小班教學(xué)，一對一指導，幫助學(xué)員在短時(shí)間內學(xué)會(huì )打奶泡，掌握拉花的基礎手法。

培訓對象:咖啡愛(ài)好者，咖啡行業(yè)從業(yè)、就業(yè)、準就業(yè)人員

培訓目標:熟練掌握奶泡的打法，至少熟練掌握四種以上拉花方法并能在此基礎上自主創(chuàng )新

培訓內容:

一、藝術(shù)拉花的簡(jiǎn)介，拉花起源。

二、咖啡拉花的制作準備

三、Espresso咖啡

四、蒸汽奶泡機或者手動(dòng)奶泡壺

五、咖啡拉花的制作

六、拉花分類(lèi)知識講解

七、直接倒入成型法，拉花手法講解

八、咖啡雕花

九、印花

十、咖啡拉花的成功秘訣

十一、奶泡的制作，牛奶和拉花器具