物語(yǔ)咖啡簡(jiǎn)介
物語(yǔ)咖啡勵志打造權威專(zhuān)業(yè)的行業(yè)開(kāi)店服務(wù)、從開(kāi)店經(jīng)營(yíng)培訓到專(zhuān)業(yè)咖啡師培訓、
并不斷的加大師資力量的投入，物語(yǔ)咖啡已經(jīng)走向系統化的培訓方式。

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課程特色:曼島物語(yǔ)咖啡增設雞尾酒課程，一對一指導，學(xué)習傳統的英式調酒，幫助咖啡店主豐富店面產(chǎn)品，提高咖啡師綜合能力，提高店面經(jīng)營(yíng)和生存能力。
雞尾酒簡(jiǎn)介:雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龍舌蘭（Teuila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，*還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。
課程內容:
1．什么是酒 ？教大家從根本上對酒的一個(gè)認識和了解。
2．什么是雞尾酒？
雞尾酒的歷史，來(lái)歷，形成和發(fā)展,以及英式、美式的調制區別；
了解什么是基酒和六大基酒之間的區別，六大基酒的了解學(xué)習，什么是GIN,什么是RUM，什么是VODKA,什么是WINSKY,什么是BRANDY,什么TEUILA.
品測各種酒的特性；
4  認識不同的雞尾酒杯；
5、學(xué)習調制雞尾酒的器具，以及使用方法；開(kāi)始進(jìn)入實(shí)際操作，從實(shí)踐中學(xué)習，深入了解雞尾酒
6、學(xué)習調制雞尾酒所要使用配料以及配料制作；各種調配飲料的種類(lèi)介紹；
7、認識調制雞尾酒的器具和使用方法；
8、學(xué)習不同的軟飲分類(lèi)，材料和用途；
9、學(xué)習不同的酒的釀造方法和分類(lèi)；
10、羅列十五種雞尾酒的調配方法，配方。學(xué)習制作雞尾酒15款以及合格出品；
11、咖啡雞尾酒的調配以及咖啡館里的雞尾酒推薦搭配。
學(xué)習的雞尾酒包括:長(cháng)島冰茶，莫吉托，瑪格麗特，螺絲刀，自由古巴，龍舌蘭日出等等。