包子培訓哪里好--正宗技術(shù)哪里強---溫州金師傅小吃培訓學(xué)校

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包子培訓哪里好--正宗技術(shù)哪里強---溫州金師傅小吃培訓學(xué)校，金師傅包子，味道很正宗，美味可口，外觀(guān)賞心悅目。

金師傅包子學(xué)習，很講究。面粉用高筋面粉，采用新方法發(fā)面--酵母發(fā)面，從面粉與水的比例，和面，發(fā)面，包法技巧，形狀的練習，調餡，如何蒸，不同季節和面的時(shí)間掌控，褶皺的練習按照學(xué)員的學(xué)習情況與接受能力的程度來(lái)教授。幫助學(xué)員能夠在學(xué)習過(guò)程中及時(shí)的發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題，學(xué)到真正的好技術(shù)，回鄉創(chuàng )業(yè)，用自己的雙手為自己跟家人創(chuàng )造一個(gè)更好的生活

1、包子，饅頭，花卷，酸菜包，韭菜包，豆沙包，鮮肉大包，糖包等等，面的和法，配比，

2、和面的手法，掌握面發(fā)開(kāi)的程度；

3、不同溫度下，發(fā)面的時(shí)間，配料的比重；

4、各種肉餡，蔬菜餡的調味；

5、包包子的手法，蒸制的時(shí)間，及注意事項。

6、做包子時(shí)，各種機器的用法；