廣州市信星職業(yè)培訓學(xué)校 是廣州市勞動(dòng)和社會(huì )保障局的直屬培訓機構，主要開(kāi)展飲食、美容、美發(fā)等培訓考核工作，開(kāi)辦至今，導師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實(shí)用性和創(chuàng )新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說(shuō)，優(yōu)惠的學(xué)費，無(wú)一不體現其辦學(xué)的嚴謹性和教學(xué)的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來(lái)西亞等）的學(xué)員慕名而來(lái)。

聲譽(yù)高 、信心足、導師好 、管理人員專(zhuān)業(yè) 、場(chǎng)地大 、設備全、生活配套齊 、證書(shū)通用 ；時(shí)間靈活 隨報隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會(huì )或因工作缺課者，可免費再學(xué)。

場(chǎng)地和設備出國創(chuàng )業(yè)必修課程；菜式針對性強，正宗實(shí)用教學(xué)實(shí)習菜式

班目名稱(chēng) 泰國料理 場(chǎng)地和設備 擁有達200平方米的專(zhuān)門(mén)實(shí)習場(chǎng)地，按星級酒店廚房環(huán)境設置，并特別配置了教學(xué)實(shí)習需要的示范操作場(chǎng)地，使學(xué)員能更清楚、直接地觀(guān)看導師的實(shí)操示范。 教學(xué)實(shí)習菜式包括

泰國料理班課程表

1、介紹泰國料理的材料及調味料以及沾料做法

2、拌類(lèi):檸檬碎豬肉、雞絲沙拉、粉絲沙拉

3、拌類(lèi):鮪魚(yú)沙拉、海鮮沙拉、綠木瓜沙拉

4、烤類(lèi):泰式烤雞、牛肉串燒

5、烤類(lèi):泰式牛排、鼓汁烤魚(yú)

6、炸類(lèi):炸雞肉餅、蟹盒、炸海鮮餅

7、炸類(lèi):干煎雞翼、淡菜煎、炸全魚(yú)

8、炒類(lèi):辣味炒雞肉、玉米荀炒雞肉

9、炒類(lèi):茄子炒絞肉、蒜炒蝦

10、炒類(lèi):咖喱炒蝦、辣椒炒魷魚(yú)、黃瓜炒蛋

11、紅燒類(lèi):紅燒玉攰鴨、紅燒肉

12、蒸類(lèi):海鮮蒸蛋、軟皮春卷

13、咖喱類(lèi):番茄絞肉咖喱、咖喱鮭魚(yú)、荀片牛肉咖喱

14、咖喱類(lèi):茄子雞肉咖喱、洋芋雞腿咖喱

15、湯類(lèi):酸辣蝦湯（冬陰功湯）、雞肉椰奶湯

16、面類(lèi):什錦湯面、泰式意大利面

17、粥類(lèi):絞肉粥、蝦粥

18、飯類(lèi):雞汁飯、蘆荀燴飯

19、飯類(lèi):蝦仁炒飯、叉燒肉燴飯

20、甜品類(lèi):炸香蕉、芋頭南瓜甜湯

21、甜品類(lèi):泰式冰咖啡、泰式檸檬茶

學(xué)四個(gè)星期 免費食宿

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教學(xué)特點(diǎn) 出國創(chuàng )業(yè)必修課程；菜式針對性強，正宗實(shí)用 導師 張啟常高級技師，從事日式料理多年，一直在星級酒店擔任主廚工作，有著(zhù)資深的教學(xué)經(jīng)驗和實(shí)踐 學(xué)時(shí) 四周

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