廣州市信星職業(yè)培訓學(xué)校 是廣州市勞動(dòng)和社會(huì )保障局的直屬培訓機構，主要開(kāi)展飲食、美容、美發(fā)等培訓考核工作，開(kāi)辦至今，導師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實(shí)用性和創(chuàng )新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說(shuō)，優(yōu)惠的學(xué)費，無(wú)一不體現其辦學(xué)的嚴謹性和教學(xué)的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來(lái)西亞等）的學(xué)員慕名而來(lái)。

聲譽(yù)高 、信心足、導師好 、管理人員專(zhuān)業(yè) 、場(chǎng)地大 、設備全、生活配套齊 、證書(shū)通用 ；時(shí)間靈活 隨報隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會(huì )或因工作缺課者，可免費再學(xué)。

場(chǎng)地和設備出國創(chuàng )業(yè)必修課程；菜式針對性強，正宗實(shí)用教學(xué)實(shí)習菜式

班目名稱(chēng) 水果拼盤(pán)班課程 場(chǎng)地和設備 在調酒課室上課 具有齊全的雕切工具 教學(xué)實(shí)習菜式包括 1 萍果、橙的雕切技巧
2 萍果、橙、檸檬、香蕉的雕切技巧
3 西瓜中式雕切和擺設
4 西瓜中式雕切和擺設
5 西瓜西式雕切和擺設
6 西瓜西式雕切和擺設
7 西瓜綜合雕切和擺設
8 時(shí)令水果雕切和擺設
9 二層和多層水果拼盤(pán)的制作
10 西瓜果皮雕刻

學(xué)時(shí)兩周 隨報隨學(xué) 免費食宿

教學(xué)特點(diǎn) 適合調酒、水吧學(xué)員學(xué)習，就業(yè)前景更好 導師 劉敬元 ★*職業(yè)技能高級考評員，*烹飪大師，中式烹調高級技師。從事烹飪工作20多年，具有豐富的實(shí)際操作和餐飲管理經(jīng)驗 ★擅長(cháng)粵菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韓國料理、印度薄餅、港式茶餐廳、專(zhuān)業(yè)雕花、素菜、各類(lèi)鐵板燒,烤肉烹制；現擔任我校高級烹飪講師 學(xué)時(shí) 兩周

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