武漢茶藝師培訓學(xué)校 專(zhuān)業(yè)茶藝培訓 選武漢威士特培訓學(xué)校

一對一經(jīng)典小班教學(xué)模式，實(shí)體店式模擬教學(xué)環(huán)境；隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，包教包會(huì )，學(xué)會(huì )為止！

聯(lián)系人:魏老師 聯(lián)系方式:-8807

專(zhuān)業(yè)茶藝師班

學(xué)習內容:一、茶文化的起源與發(fā)展；二、茶產(chǎn)區的分布；三、綠茶的識別、沖泡與品飲技巧；四、白茶、黃茶的識別、沖泡與品飲技巧；五、青茶的識別、沖泡與品飲技巧；六、紅茶的識別、沖泡與品飲技巧；七、普洱茶生茶、熟茶的識別、沖泡與品飲技巧；八、茶葉的選購、儲存技巧；九、茶具的選擇和認識；十、茶點(diǎn)的種類(lèi)及組合技巧；十一、茶藝表演；十二、日本茶道和韓國茶道的學(xué)習；十三、如何沖一杯好茶；十四、名茶的鑒賞、沖泡；十五、茶藝、茶具配備的知識；十六、茶藝表演場(chǎng)所的布置。

泡什么茶該用什么茶具

今天就分享3個(gè)選泡茶茶器的基本原則吧，至于*怎么選，大家隨意就好啦。

一、器之質(zhì)地粗細與茶之發(fā)酵和新老程度成正比

發(fā)酵程度越低的茶，應選用質(zhì)地細密的器物。

比如綠茶可用青瓷或玻璃器皿，烏龍用泥質(zhì)較細的紫砂，黑茶宜用粗陶或泥質(zhì)較粗的紫砂。

質(zhì)越細密，越容易將發(fā)酵程度低或不發(fā)酵的茶的溫潤體現出來(lái)。

二、器形之高矮與茶之老嫩成正比

原則上，越老的茶，越不怕?tīng)F，所以可選擇較高深的器皿。如紫砂中的秦權、漢鐸等，能將老茶的茶性很好地逼出來(lái)。而細嫩的茶，無(wú)蓋或淺腹的的器皿更適合，以免將嫩芽燜壞。如綠茶。

三、香氣多少與茶器質(zhì)地粗細成反比

香氣見(jiàn)長(cháng)的茶，如烏龍，可選擇泥質(zhì)較細的紫砂，這樣可以讓烏龍的香氣不易散發(fā)。但若是香含在茶湯中的茶，如黑茶、普洱，選用泥質(zhì)較粗的紫砂更好。

四、當你無(wú)法選擇時(shí)，蓋碗是萬(wàn)能的替代品

有時(shí)可選擇的器皿比較少，或者你沒(méi)有那么多必備的茶器，這時(shí)不要忘記萬(wàn)能的泡茶器具:蓋碗。

它操作起來(lái)簡(jiǎn)單方便，通過(guò)觀(guān)看湯色即可判斷茶湯的濃淡以及決定出湯的時(shí)間，并且它能適應不同老嫩和發(fā)酵程度的茶。