雞公煲培訓---小吃培訓學(xué)校---金師傅小吃培訓

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地址:浙江省溫州市龍灣區狀元街道耐寶路口紅綠燈旁（東海路7號）（溫州財稅會(huì )計學(xué)校正對面）

1、熟悉制作雞公煲的各種主料，配料；

2、制作雞公煲各種材料的初處理；

3、老油的熬制方法；

4、各種大料的配比；

5、秘制醬料的制作；

6、各種味道的調制；

7、制作雞公煲的其它注意事項。

8、店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。