煲仔飯培訓品種多---溫州金師傅小吃培訓----口味正宗人氣高
網(wǎng)址:/
電話(huà):
地址:浙江省溫州市龍灣區狀元街道耐寶路口紅綠燈旁(東海路7號)(溫州財稅會(huì )計學(xué)校正對面)
1、煲仔飯原料的選取,掌握各種調料的性質(zhì);
2、煲仔飯大米的的泡制,時(shí)間;
3、米與水的配比;
4、煲仔飯醬汁的制作;
5、煲仔飯中各種菜類(lèi)的制作,調味;
6、煲仔飯米飯的烹制過(guò)程,時(shí)間的把握;
7、煲仔飯各種配料的搭配,選擇;
8、店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。