戀香小吃培訓的刀削面操作過(guò)程:將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開(kāi)水鍋內，煮熟后撈出，加入臊子、調料食用，以山西大同刀削面最為著(zhù)名。山西刀削面因其風(fēng)味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。

戀香具體培訓流程如下: 我們的培訓由專(zhuān)業(yè)老 師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì ), 學(xué)會(huì ) 為止, 提供終身的技術(shù)指導，.老師現場(chǎng)演 示－－-學(xué)員操作練習－－-開(kāi)店所需設備介紹 －－-實(shí)習操練－－-老師指導糾正－－-老師考核 作品－－-介紹如何創(chuàng )業(yè)－－-利潤分析.帶您采 購原材料，挑選調料，選購開(kāi)店所需的設備 ……全部手把手操作.。是下崗再就業(yè)，小吃愛(ài)好者，在家待業(yè)青年，或者創(chuàng )業(yè)青年很好的一個(gè)項目。

溫州市戀香餐飲管理有限公司（戀香小吃培訓）為回饋社會(huì )，幫助廣大打工者朋友們，所有費用包括材料費，原料費均包括在學(xué)費中，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì )為止，包吃包住。所有學(xué)習均有學(xué)員親自動(dòng)手操作。戀香餐飲管理公司是溫州市小吃培訓*最全的小吃培訓機構。

地址:浙南農副產(chǎn)品中心市場(chǎng)一區八十號。公交乘車(chē)路線(xiàn):4，8，13，.......到水心匯昌站或葡萄棚站下車(chē)。

手機:                                            微信:a