石碼五香是福建龍海傳統的漢族名小吃。以豬瘦肉、淀粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。長(cháng)期來(lái)，每逢過(guò)年過(guò)節、婚壽喜慶，家家戶(hù)戶(hù)必備鹵面，配以五香條來(lái)招待親朋好友，這已成了石碼的傳統民俗。比較出名的有新行頭五香、常滿(mǎn)五香、常常滿(mǎn)五香。一般搭配鹵面或卷面一起吃。家庭自制的一般也不錯，石碼人一般自己都會(huì )制作。
【課程簡(jiǎn)章】
海峽培訓，手把手教學(xué)，包教包會(huì )，不限制時(shí)間，學(xué)會(huì )為止，終身免費技術(shù)升級。
提前報名，根據學(xué)員的時(shí)間合理妥善安排課程。
一次性收費（包含技術(shù)轉讓費、老師輔導費、原材料采購制作費、資料費、工作餐、終身技術(shù)免費升級）中途不以任何理由或借口收取任何費用。
【課程師資】
鄒老師:
璀璨人生，廚藝超群。1992年獲巴蜀地區*性舉辦的川系美食錦江杯團體三等獎；2001年受邀前往臺灣學(xué)習正宗臺北風(fēng)味小吃；2002年赴越南國際連鎖餐飲飪主廚；2004年推舉參加中央電視臺CCTV1《廚師擂臺賽》欄目現場(chǎng)比拼斬獲***招牌菜榮譽(yù)稱(chēng)號；2007年審時(shí)度勢，學(xué)習閩南菜系和各類(lèi)風(fēng)味小吃，迅速在廈門(mén)立足開(kāi)店并受到廣大消費者的信賴(lài)；2011年奔赴《食在佛山》東研杯個(gè)人二等獎；2013年奔赴伊斯蘭風(fēng)味拉面圣地甘肅蘭州，憑借優(yōu)異的成績(jì)以漢族身份拿到資格證書(shū)；2015年受聘我司小吃技術(shù)研發(fā)執教師，頗受追捧。
【關(guān)于我們】
海峽創(chuàng )業(yè)技術(shù)培訓中心隸屬于興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司，公司是一家專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓、產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng )業(yè)指導一體化服務(wù)機構。自創(chuàng )業(yè)以來(lái)興龍就一直專(zhuān)注于當前較專(zhuān)業(yè)、較時(shí)尚、較實(shí)際、較品味的創(chuàng )業(yè)項目咨詢(xún)管理:集調酒師、咖啡師、西點(diǎn)烘焙、民間火爆特色小吃、面點(diǎn)蛋糕師等項目 的技術(shù)培訓、創(chuàng )業(yè)指導、多方位服務(wù)。
聯(lián)系人 顧老師 1 5 9 6 0 2 5 7 9 6 5 
