惠陽(yáng)蛋糕學(xué)校之伯爵蛋糕
現在是全民烘焙的時(shí)代。在家自己研究烘焙的親們已經(jīng)越來(lái)越多了！惠陽(yáng)賽西維烘焙學(xué)校的小編今天就給大家帶來(lái)一款伯爵蛋糕哦！伯爵蛋糕是一道甜點(diǎn)名稱(chēng)，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很簡(jiǎn)單呢！下面就跟著(zhù)惠陽(yáng)賽西維烘焙學(xué)校的小編一起來(lái)看看吧！惠陽(yáng)蛋糕學(xué)校，惠陽(yáng)蛋糕培訓，惠陽(yáng)哪里學(xué)蛋糕
要制作一款蛋糕首先就是要準備材料啦！讓我們一起看看這款伯爵蛋糕都用到了什么材料吧！
瑪斯卡澎奶酪 100 g 無(wú)鹽黃油 80 g 細砂糖 150 g 蜂蜜 20 g
鹽 1小撮 雞蛋 3個(gè) 低筋面粉 200 g 烘焙粉 8 g
伯爵茶 1小袋 橙皮 40 g 橙子利久酒 5 g
哈哈，材料都已經(jīng)準備齊全啦。下面看下具體的操作步奏吧！
1. 瑪斯卡澎奶酪放入鍋內攪拌。
2. 加入軟化黃油攪拌至無(wú)顆粒狀惠陽(yáng)蛋糕學(xué)校，惠陽(yáng)蛋糕培訓，惠陽(yáng)哪里學(xué)蛋糕
3. 依序加入細砂糖、蜂蜜、鹽混合。
4. 慢慢加入雞蛋混合拌勻?；蓐?yáng)蛋糕學(xué)校，惠陽(yáng)蛋糕培訓，惠陽(yáng)哪里學(xué)蛋糕
5. 將過(guò)篩好的粉類(lèi)、伯爵茶混合后，加入步驟4內混合。
6. 加入橙皮、橙子利久酒，用橡皮刮刀混合。
7. 擠入蛋糕模型內至8分滿(mǎn)?；蓐?yáng)蛋糕學(xué)校，惠陽(yáng)蛋糕培訓，惠陽(yáng)哪里學(xué)蛋糕
8. 放入預先加熱至180℃烤箱內烘烤22分鐘。
9. 冷卻。
到現在為止，外面的部分就已經(jīng)完成啦！下面跟著(zhù)賽西維烘焙學(xué)校的小編一起看看餡料怎么制作吧！
柳橙奶餡 配料 :瑪斯卡澎奶酪 50 g 奶油奶酪 100 g 糖粉 25 g 橙汁 20 g 檸檬汁 10 g
做法 1. 瑪斯卡澎奶酪放入鍋內攪拌后，加入軟化奶油奶酪混合。 2. 加入過(guò)篩好的糖粉混合后，再加入橙汁、檸檬汁混合。
*一步，我們將他們組合在一起吧！惠陽(yáng)蛋糕學(xué)校，惠陽(yáng)蛋糕培訓，惠陽(yáng)哪里學(xué)蛋糕
組合 1. 將柳橙奶餡擠入伯爵蛋糕內。 2. 放巧克力片、橙肉等做裝飾。
好了，今天的產(chǎn)品就分享到這里拉！不知道親們是否都學(xué)會(huì )了呢？有不懂的地方或者想了解更多烘焙知識歡迎惠陽(yáng)賽西維烘焙學(xué)校了解哦！我們將竭誠為你服務(wù)?；蓐?yáng)蛋糕學(xué)校，惠陽(yáng)蛋糕培訓，惠陽(yáng)哪里學(xué)蛋糕
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