惠州糖果學(xué)校之牛軋糖的學(xué)習

說(shuō)到這牛軋糖，它可是我們兒時(shí)心目中*吃的糖。在那個(gè)曾經(jīng)購物憑票證的年代，到過(guò)年過(guò)節時(shí)每家都能憑票買(mǎi)到一些糖果，孩子們總是把分到的糖果像寶貝一樣的珍藏著(zhù)慢慢吃。在各式各樣的糖果中我最喜歡牛軋糖，入口的香味實(shí)在讓人難忘?，F在雖然各種糖果零食琳瑯滿(mǎn)目，讓人目不暇接，卻依然不能取代牛軋糖在我們心中的地位?；葜萏枪麑W(xué)校、惠州哪里學(xué)糖果、惠州賽西維糖果學(xué)校

今天惠州糖果學(xué)校就和大家分享一下棉花糖版牛軋糖的制作方法，牛軋糖可以做花生原味、原味黑芝麻、抹茶花生三種口味，步驟以花生原味為主大家也可以自由發(fā)揮喲！惠州糖果學(xué)校、惠州哪里學(xué)糖果、惠州賽西維糖果學(xué)校

--食材--

棉花糖300g

黃油50g

奶粉200g

花生220g（或黑芝麻220g、抹茶粉8g）

--步驟--

①花生米平鋪烤盤(pán)上放烤箱中層150度烘烤15分鐘后，稍壓碎保溫待用

② 把棉花糖、黃油、花生碎全部準備好。

③ 黃油放入不粘鍋中小火熔化?；葜萏枪麑W(xué)校、惠州哪里學(xué)糖果、惠州賽西維糖果學(xué)校

④ 加入棉花糖邊熔化邊攪拌，直到棉花糖充分吸收黃油完全熔化。

⑤ 倒入奶粉翻拌均勻（如果是抹茶味的，就先把抹茶粉與奶粉拌勻)，此時(shí)鍋應該是很干凈的，到處不粘。關(guān)火后加入花生或者黑芝麻拌勻?；葜萏枪麑W(xué)校、惠州哪里學(xué)糖果、惠州賽西維糖果學(xué)校

⑥ 趁熱放入烤盤(pán)上整形壓平冷卻，如果不是不粘烤箱下面要鋪保鮮膜。

⑦ 等糖完全涼了就可以切成你需要的形狀，需要說(shuō)明的是完全涼后切出的糖邊緣光滑。

⑧ 這時(shí)就可以包上你喜歡的糖紙，給糖穿上漂亮的外衣，美美的牛軋糖就做好了?；葜萏枪麑W(xué)校、惠州哪里學(xué)糖果、惠州賽西維糖果學(xué)校

    牛軋糖的制作就分享到這里！熱愛(ài)糖果的親們趕緊自己動(dòng)手制作吧！惠州糖果學(xué)校、惠州哪里學(xué)糖果、惠州賽西維糖果學(xué)校

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