【課程簡(jiǎn)章】:
海峽培訓，手把手教學(xué)，包教包會(huì )，不限制時(shí)間，學(xué)會(huì )為止，終身免費技術(shù)升級。
提前報名，根據學(xué)員的時(shí)間合理妥善安排課程。
一次性收費（包含技術(shù)轉讓費、老師輔導費、原材料采購制作費、資料費、工作餐、終身技術(shù)免費升級）中途不以任何理由或借口收取任何費用。
【課程師資】:
鄒老師:
璀璨人生，廚藝超群。1992年獲巴蜀地區*性舉辦的川系美食錦江杯團體三等獎；2001年受邀前往臺灣學(xué)習正宗臺北風(fēng)味小吃；2002年赴越南國際連鎖餐飲飪主廚；2004年推舉參加中央電視臺CCTV1《廚師擂臺賽》欄目現場(chǎng)比拼斬獲***招牌菜榮譽(yù)稱(chēng)號；2007年審時(shí)度勢，學(xué)習閩南菜系和各類(lèi)風(fēng)味小吃，迅速在廈門(mén)立足開(kāi)店并受到廣大消費者的信賴(lài)；2011年奔赴《食在佛山》東研杯個(gè)人二等獎；2013年奔赴伊斯蘭風(fēng)味拉面圣地甘肅蘭州，憑借優(yōu)異的成績(jì)以漢族身份拿到資格證書(shū)；2015年受聘我司小吃技術(shù)研發(fā)執教師，頗受追捧。
【簡(jiǎn)易課程小試】
1. 菠菜燙熟之后，榨汁。（榨完后不要加水哦）2. 胡蘿卜切塊，榨汁。3. 酵母用溫水化開(kāi)，加入面粉。4. 紫薯煮熟后，加入到面粉中一起揉，和成紫色面團。5. 胡蘿卜汁和面，成黃色面團。菠菜汁和面，成綠色面團。6. 面團揉好后，在上面蓋上盆子，發(fā)面。面發(fā)的大約兩倍大后，可以開(kāi)始制作了。我先揉的白色，揉好后搟成如此大小的面片。7. 四種顏色都搟成這樣的面餅。8. 疊起來(lái)9. 卷起來(lái)10. 反過(guò)來(lái)，切開(kāi)。
擺好靜置半小時(shí)（我在上面蓋的紗布）。然后放在鍋上蒸，開(kāi)鍋后半小時(shí)就可以熄火了
【關(guān)于我們】
海峽創(chuàng )業(yè)技術(shù)培訓中心隸屬于興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司，公司是一家專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓、產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng )業(yè)指導一體化服務(wù)機構。自創(chuàng )業(yè)以來(lái)興龍就一直專(zhuān)注于當前較專(zhuān)業(yè)、較時(shí)尚、較實(shí)際、較品味的創(chuàng )業(yè)項目咨詢(xún)管理:集調酒師、咖啡師、西點(diǎn)烘焙、民間火爆特色小吃、面點(diǎn)蛋糕師等項目的技術(shù)培訓、創(chuàng )業(yè)指導、多方位服務(wù)。
聯(lián)系人 顧老師 1 5 9 6 0 2 5 7 9 6 5
