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營(yíng)養分析:
1、鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。
2、鵝肉營(yíng)養豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。根據測定，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴(lài)氨酸含量比肉仔雞高。
3、鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開(kāi)津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫食療的上品。
4、同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國糧農組織列為21世紀重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之

功效作用:
鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。
1、適宜身體虛弱．氣血不足，營(yíng)養不良之人食用。
2、補虛益氣，暖胃生津。凡經(jīng)?？诳?、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營(yíng)養，又可控制病情發(fā)展。
3、還可治療和預防咳嗽病癥，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫。
4、治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進(jìn)補。

甲魚(yú)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素以及維生素A、B1、B2等，具有雞、鹿、牛、豬、魚(yú)5種肉的美味，素有“美食五味肉”之稱(chēng)。
甲魚(yú)的藥效作用鱉甲、鱉頭、鱉肉、鱉膽、鱉脂、鱉甲膠等所有部位都有藥用價(jià)值。其主要作用有:滋陰，對肝炎和異常功能亢進(jìn)有控制作用；滋補，提高血漿蛋白含量，促進(jìn)造血功能，增強體力；清熱，降低異常體溫升高，可消散體內腫塊等。
現代醫學(xué)研究表明，甲魚(yú)肉中含有一種抵抗人體血管衰老的重要物質(zhì)，常食可以降低血膽固醇，對高血壓、冠心病患者有益。吃適量甲魚(yú)有利于產(chǎn)婦身體恢復及提高母乳質(zhì)量。日本科學(xué)家實(shí)驗還證實(shí)，甲魚(yú)有一定的抗癌作用和提高機體免疫的功能。甲魚(yú)中含鐵質(zhì)、葉酸等，能旺盛造血功能，有助于提高運動(dòng)員的耐力和恢復疲勞。

另有特色小吃培訓、燒烤油炸培訓、早餐早點(diǎn)培訓、冷飲奶茶培訓、鹵肉燉肉培訓、紅燜火鍋培訓、涼菜熱炒培訓、面食面點(diǎn)培訓、干鍋燜鍋培訓、拌飯炒飯培訓等各地名吃培訓。我們匯香源為廣*員所提供的培訓項目，都是經(jīng)過(guò)我們對市場(chǎng)考察、調研后而精心選擇的，其特點(diǎn):投資少、風(fēng)險小、見(jiàn)效快、市場(chǎng)潛力大，相對比較穩賺的項目。先品嘗味道，滿(mǎn)意后再學(xué)習！所有項目承諾包教包會(huì )，畢業(yè)后獨自操作！達不到獨立開(kāi)店水平退還所有費用！

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