【教學(xué)內容】
正確的掌握腌制和烤制雞翅；肉串的腌制和油溫的控制技巧；扇貝的清洗和煎焗過(guò)程
【課時(shí)細節】
韓國烤翅的制作
Lesson 1 - Lesson 3 正確腌制雞翅的方法，如何正確掌握雞翅和腌制醬料的比例
Lesson 4 - Lesson 6 正確的運用烤箱烤雞翅，掌握溫度，成品擺盤(pán)
西式烤肉串的制作
Lesson 1 - Lesson 2 老師教學(xué)演示肉的切配和腌制，穿串和油炸全過(guò)程
Lesson 3 學(xué)員實(shí)操制作西式烤肉串
焗海鮮貝類(lèi)
Lesson 1 - Lesson 2 老師教學(xué)演示扇貝的清洗處理和煎制烤焗全過(guò)程
Lesson 3 學(xué)員實(shí)操制作焗海鮮貝類(lèi)
【課程簡(jiǎn)章】
海峽培訓，手把手教學(xué)，包教包會(huì )，不限制時(shí)間，學(xué)會(huì )為止，終身免費技術(shù)升級。
提前報名，根據學(xué)員的時(shí)間合理妥善安排課程。
一次性收費（包含技術(shù)轉讓費、老師輔導費、原材料采購制作費、資料費、工作餐、終身技術(shù)免費升級）中途不以任何理由或借口收取任何費用。
【關(guān)于我們】
海峽創(chuàng )業(yè)技術(shù)培訓中心隸屬于興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司，公司是一家專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓、產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng )業(yè)指導一體化服務(wù)機構。自創(chuàng )業(yè)以來(lái)興龍就一直專(zhuān)注于當前較專(zhuān)業(yè)、較時(shí)尚、較實(shí)際、較品味的創(chuàng )業(yè)項目咨詢(xún)管理:集調酒師、咖啡師、西點(diǎn)烘焙、民間火爆特色小吃、面點(diǎn)蛋糕師等項目的技術(shù)培訓、創(chuàng )業(yè)指導、多方位服務(wù)。
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