我承認我有一顆少女心，只是平時(shí)都沒(méi)有表現出來(lái)，今天是賽西維烘焙學(xué)校翻糖課程的第三天了，課程內容是小編最最最喜歡的奧斯汀玫瑰了，看著(zhù)一朵朵嬌艷欲滴的奧斯汀真是欲罷不能呀，我特地的向翻糖老師請教了奧斯汀玫瑰的由來(lái)和制作，下面小編就來(lái)和小伙伴們分享啦，惠州哪里學(xué)翻糖蛋糕、惠州翻糖學(xué)校、惠州翻糖培訓、惠州賽西維翻糖培訓

奧斯汀玫瑰的花語(yǔ)是守護的愛(ài),也暗喻無(wú)論是守護愛(ài)情,守護親情,或是守護友情。這種花型十分特別，且飽滿(mǎn)。和玫瑰好像不是一家子。

大衛·奧斯汀這個(gè)英國園藝達人，對玫瑰和月季有著(zhù)狂熱的喜好，他著(zhù)手將古老玫瑰（如法國玫瑰、大馬士革玫瑰）的華麗而花瓣繁多的花型、灌木樹(shù)形、豐富的香味和旺盛生長(cháng)性與現代月季（雜交茶香月季、豐花月季等）的可重復開(kāi)花的特性、花色豐富的特性融合在一起，創(chuàng )造了品質(zhì)穩定優(yōu)異、不易退化的月季新品系。所以其實(shí)奧斯汀玫瑰應該叫奧斯汀月季才對哦?；葜菽睦飳W(xué)翻糖蛋糕、惠州翻糖學(xué)校、惠州翻糖培訓、惠州賽西維翻糖培訓

1. 準備做花蕊:用工具剪好5根糖花專(zhuān)用24#超細鐵絲，一頭彎勾

2. 綠包花徑膠紙依次包好每根鐵絲

3. 將5根包好的花蕊骨如圖包好

4. 白色干佩斯添加深紫色色素，一點(diǎn)一點(diǎn)加至滿(mǎn)意的顏色為止

5. 5瓣切模切好3片花蕊

6. 如圖放好，花瓣時(shí)沾上食用膠水

7. 沾好*層花蕊，第二層

8. 第三層

9. 準備最小一號的玫瑰花瓣切模，紫色干佩斯加白色干佩斯調淺，切好10片花瓣，滾邊

10. 依次包好，做好2層花蕊

11. 再取大一號牡丹花瓣切模，切好12片花瓣

12. 依次沾好兩層花瓣

13. 取一些白色干佩斯放在花莖板上，切好6片花瓣

14. 在花瓣后面的凸起處插入一根花瓣鐵絲

15. 放在鐵勺上定形

16. 按順序放好花瓣，綠色膠紙包緊花瓣

17. 奧斯汀花正面

18. 取一點(diǎn)紫色色粉，給花瓣上色

19. 取幾根黃色花蕊，用食用膠水沾在花蕊中間

20. 成品圖咯！

【學(xué)習對象】:面向私人烘焙坊的同學(xué)，想提高店里產(chǎn)品檔次，做婚宴、慶典的同學(xué)；從翻糖的基礎知識到整款的學(xué)習。

【課程內容】:1、翻糖蛋糕胚制作；

2、翻糖色彩的調配；

3、翻糖皮的制作；

4、各種翻糖花卉的學(xué)習與實(shí)操制作；

5、卡通小黃人、小熊維尼等學(xué)習與制作；

6、翻糖整款的制作；

7、翻糖的杯子蛋糕制作；

8、多層婚禮的制作；

9、翻糖的存放與保存。

課程亮點(diǎn)

【課程亮點(diǎn)】:本班由主講老師一對一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現場(chǎng)手把手指導，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內容的學(xué)習。全程實(shí)操教學(xué)，該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會(huì )，不會(huì )部分免學(xué)費再學(xué)！

【學(xué)習方式】:循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現場(chǎng)指導.

課程咨詢(xún)熱線(xiàn):（微信同號） 謝老師

上課地址:惠州市惠民大道汝湖蝦村