砂鍋湯料有哪些、砂鍋品種有什么，砂鍋培訓哪里正宗，溫州金師傅小吃培訓

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地址:浙江省溫州市龍灣區狀元街道耐寶路口紅綠燈旁（東海路7號）（溫州龍灣財稅會(huì )計學(xué)校正對面）

金師傅砂鍋以牛肉砂鍋、羊肉砂鍋、肥腸砂鍋和快餐砂鍋為主，味道清香，肉質(zhì)鮮嫩、風(fēng)味獨特、原汁原味、香醇味濃，肉酥菜香，肥而不膩，別有風(fēng)味，特色實(shí)惠，美味快捷。

1、理論學(xué)習:技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等，項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

2、制作砂鍋時(shí)的各種大料，比重；湯料的制作；牛肉、羊肉砂鍋、肥腸砂鍋、快餐砂鍋等的制作，調味；各種砂鍋的調味；其它的注意事項；不同味型的調制。 

3、開(kāi)店指導:流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。