二、店址的選擇:這是開(kāi)花店的關(guān)鍵。因為零售利潤在花卉業(yè)中可達５０％-８０％，零售利潤足以滿(mǎn)足一月的房租水電、員工工資、稅收開(kāi)支等。從這個(gè)角度考慮，店址在醫院、酒店、影樓或娛樂(lè )城旁，可避免６～９月淡季對整個(gè)業(yè)績(jì)的影響，二是從擴展批零業(yè)績(jì)的提高考慮，因為批發(fā)利潤大概在１０％～３０％之間，可將店址選擇在花卉市場(chǎng)批發(fā)一條街，或花店比較集中的街區。在９月至第二年５月的旺季，所有的花店，買(mǎi)花者都是你的客戶(hù)，由于顧客購物的從眾心理，批發(fā)貨量大、價(jià)格便宜，你會(huì )爭取到許多別人得不到的生意。
三、店鋪裝修:花店的裝修主要體現在花團錦簇這個(gè)詞，要達到這個(gè)目的，只需一個(gè)辦法，那便是多裝有反射功能的玻璃鏡面，這樣店面空間顯得大了，一枝花變兩枝花，一束花也變?yōu)閮墒?。當然為了體現花的艷麗，燈光色彩也很重要，建議可適當選擇粉紅色燈管點(diǎn)綴。作為批零店?？煽紤]店面前庭適當裝修后，后庭做倉庫用，以減小裝修費用，玻璃門(mén)也少不了，這樣一做廣告效益，二對鮮花也是一種保護。以玻璃為材料的裝修，費用低效果好。
首先，要捕捉時(shí)尚。我不愛(ài)養花卻愛(ài)逛花店，主要原因就是為了去感受花店里的時(shí)尚?？纯从惺裁葱峦嬉鉀](méi)有。比如說(shuō):新穎的花瓶、水培植物、小盆栽等等吧，只要是新鮮時(shí)尚的東東都是人們感興趣的賣(mài)點(diǎn)。
其次，環(huán)境。很多花店布置得很一般無(wú)非是各種花一通亂擺，我喜歡有藝術(shù)感，有創(chuàng )意的花店，這能令人感受到來(lái)自花的創(chuàng )意讓人感受到花店的品味。要知道獨特的東西總是最吸引人的，具體的可以擺些插花造型擺放在突出的位置等等。
第三，價(jià)格?，F在很多花店的價(jià)格都不低，鮮花是易耗品損耗是很大的所以很多商家都把價(jià)格定得很高，讓買(mǎi)花成為了一種奢侈行為,這無(wú)疑是在自己堵花店的門(mén)。
第四，手段。我常想，我要是開(kāi)花店我就把那些不好賣(mài)的花送一些過(guò)往的人，或者一元賣(mài)了，我可不等著(zhù)親眼見(jiàn)它們全蔫在我的店里,*倒進(jìn)垃圾筒。
第五，引領(lǐng)。要讓你成為引領(lǐng)客戶(hù)進(jìn)入花的時(shí)尚世界里的引路人，要讓大家在你“無(wú)私”的幫助下契而不舍的徜徉在流漣在你花的海洋里。
一、學(xué)習內容:
*節 插花基礎入門(mén)，花材識別，鮮花的寓意 ，節日用花的分析及紅玫瑰的花語(yǔ)及結婚紀念日和全年重要節日；
第二節 鮮花的識別與保鮮，桌花 和扇形花籃的做作要領(lǐng)和用途， 實(shí)際操作桌花 和 扇形花籃；
第三節 禮品包裝絲帶編結，圓形手捧花的制作要領(lǐng)，造型的扎制要領(lǐng) ，實(shí)際操作圓形手捧花；
第四節 單面手捧花的制作要領(lǐng) 造型的扎制要領(lǐng) 實(shí)際操作單面手捧花；
第五節 小花藍、開(kāi)業(yè)、慶典花籃的制作要領(lǐng) 實(shí)際操作開(kāi)業(yè)慶典花籃；
第六節 婚車(chē)的制作要領(lǐng)，實(shí)際操作扎制婚車(chē)；
第七節 高檔胸花、中式花束設計、西式花束設計、用花的制作要領(lǐng)，實(shí)際操作高檔胸花的制作
