炸醬面培訓學(xué)費多少-溫州虹橋學(xué)炸醬面-溫州金師傅小吃培訓

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地址:浙江省溫州市龍灣區狀元街道耐寶路口紅綠燈旁（東海路7號）（溫州財稅會(huì )計學(xué)校正對面）

金師傅炸醬面，最初是源自于老北京思銘吳胡同一家專(zhuān)門(mén)以面條為主的*面館，因實(shí)惠的價(jià)格，可口的味道，操作簡(jiǎn)單，深得南北方人的喜愛(ài)。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。

1、炸醬面面的制作；

2、炸醬的做法；

3、辣椒油的做法；

4、面的煮制，各種配料的搭配。

5、店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。