深圳蛋糕學(xué)校哪家好？東南國際廚藝校區主要分布于深圳、廣州、廈門(mén)、澳洲、法國等地，立足海西、面向國外，辦學(xué)34年培養和輸送專(zhuān)業(yè)人才逾30余萬(wàn)！東南國際廚藝教育，潛精研思，銳意進(jìn)取，撐起了烹飪教育的偉大事業(yè)，為萬(wàn)千學(xué)子實(shí)現了廚師夢(mèng)。

蛋糕起源于歐洲，我國蛋糕市場(chǎng)主要由小型糕點(diǎn)作坊、民營(yíng)企業(yè)占據，中端市場(chǎng)主要由國有企業(yè)占據，而高端市場(chǎng)則被外國企業(yè)主導。所以，我們*需要專(zhuān)業(yè)的蛋糕裱花人才，創(chuàng )立屬于自己*的優(yōu)秀品牌。 東南廚師培訓學(xué)校蛋糕裱花課程從蛋糕裱花制作的基礎知識到能完全獨立制作各款蛋糕。歡迎報名學(xué)習，下面介紹下詳情:

一、蛋糕裱花全科班

學(xué)制三個(gè)月，結業(yè)證書(shū)、可考中級證書(shū)。學(xué)習蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法，各種裱花工用具的使用方法，各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術(shù)，熟悉日常裝飾蛋糕制作。

蛋糕裱花全科班技能課實(shí)操蛋糕裱花品種46個(gè)。

二、蛋糕裱花就業(yè)班

學(xué)制半年，結業(yè)證書(shū)、可考中級證書(shū)。學(xué)習蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法，各種裱花工用具的使用方法，各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術(shù)，熟悉日常裝飾蛋糕制作。學(xué)習傳統蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花構圖和色彩調配技術(shù)。

蛋糕裱花全科班技能課實(shí)操蛋糕裱花品種72個(gè)。

三、蛋糕裱花精英主廚班

1.學(xué)制1年，專(zhuān)業(yè)證書(shū)、贈送中級證書(shū)、中英文國際專(zhuān)業(yè)中級證書(shū)。

2.學(xué)習蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法，各種裱花工用具的使用方法，各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術(shù)，熟悉日常裝飾蛋糕制作。

3.學(xué)習傳統蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花構圖和色彩調配技術(shù)。巧克力裝飾工藝、歐式和陶藝蛋糕工藝，面塑工藝，部分日韓料理和西式面點(diǎn)制作。

4.技能課實(shí)操品種148個(gè)，其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品種108個(gè)，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面點(diǎn)有代表性的經(jīng)典品種各10個(gè)。

5.蛋糕裱花精英主廚班專(zhuān)業(yè)課學(xué)習品種80個(gè)，合計:228個(gè)品種。

6.蛋糕裱花精英主廚班公共課學(xué)習食品衛生和公共營(yíng)養衛生課程，成本核算和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程，*管理和餐飲酒店管理課程。

四、蛋糕裱花金牌總廚班

1.學(xué)制1年半，專(zhuān)業(yè)證書(shū)、贈送中級/高級證書(shū)、中英文國際專(zhuān)業(yè)高級證書(shū)。

2.學(xué)習蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法，各種裱花工用具的使用方法，各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術(shù)，熟悉日常裝飾蛋糕制作。學(xué)習傳統蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花構圖和色彩調配技術(shù)。

3.巧克力裝飾工藝、歐式和陶藝蛋糕工藝，面塑工藝，部分日韓料理和西式面點(diǎn)制作。翻糖系列蛋糕、歐式創(chuàng )意蛋糕、多層婚禮蛋糕以及咖啡甜飲。

4.技能課實(shí)操品種196個(gè)，其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品種146個(gè)，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面點(diǎn)、咖啡甜飲有代表性的經(jīng)典品種各10個(gè)。

5.蛋糕裱花金牌總廚班專(zhuān)業(yè)課學(xué)習品種120個(gè)，合計:316個(gè)品種。

6.蛋糕裱花金牌總廚班公共課學(xué)習食品衛生和公共營(yíng)養衛生課程，成本核算和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程，*管理和餐飲酒店管理課程。

深圳蛋糕學(xué)校哪家好 ？未來(lái)餐飲業(yè)的發(fā)展與廚師是息息相關(guān)的。廚師將是餐飲企業(yè)的核心競爭力，廚師人才的需求將是餐飲業(yè)面臨的*問(wèn)題，餐飲業(yè)對廚師人才的需求已經(jīng)踏上了高速路。東南廚師培訓學(xué)校是是廣東省目前規模較大、專(zhuān)業(yè)的烹飪技能培訓學(xué)校，是培養*中高級烹調師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地，被*勞動(dòng)和社會(huì )保障部授予*先進(jìn)辦學(xué)單位。

東南廚師培訓學(xué)校學(xué)校管理現代化、發(fā)展目標國際化，被國際餐飲協(xié)會(huì )（IFBA）評定為“國際餐飲教育基地（IFBAFPNT）”、“招生就業(yè)先進(jìn)單位”“職業(yè)培訓示范學(xué)?！焙汀笆召M信得過(guò)單位”、“信賴(lài)品牌.廚師教育名校在*各類(lèi)大賽中獲得“金獎”、 “*金廚獎”、“廣東省職業(yè)培訓機構”、廣東省烹飪技能大賽團體金獎等榮譽(yù)達200多次。

深圳蛋糕學(xué)校哪家好 ？隨著(zhù)國內、國際旅游餐飲業(yè)的繁榮，東南廚師培訓學(xué)校將加大資金投放、創(chuàng )新辦學(xué)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì )培養更多的復合型烹飪人才。走進(jìn)東南，一座清新宜人的校園向你敞開(kāi)懷抱，在這里的每一天，學(xué)子們客戶(hù)鉆研鉆研廚藝技術(shù)，快樂(lè )生活。

職業(yè)教育即就業(yè)教育，東南廚師培訓學(xué)校旨在辦**的職業(yè)教育，以*烹飪教育*的氣魄，熱忱迎接來(lái)自五湖四海的莘莘學(xué)子，共同譜寫(xiě)*乃至世界烹飪教育的新篇章！

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