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項目背景

 

     章魚(yú)燒，日文たこやき在日本已有70多年的歷史，是日本民間一種流傳很久的風(fēng)味小吃，據說(shuō)章魚(yú)燒最早出于大阪的章魚(yú)燒丸專(zhuān)營(yíng)店會(huì )津屋的創(chuàng )始人遠藤留吉之手。遠藤留吉起初將肉、魔芋等加入調開(kāi)的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣(mài)。

 

 后來(lái)，1935年時(shí)，遠藤留吉開(kāi)始使用章魚(yú)作為原材料，并在面糊里調入味道，煎燒出的章魚(yú)燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚(yú)丸里都有鮮章魚(yú)肉，其味鮮而香，營(yíng)養成分十分豐富，廣受消費者的青睞，故得其名為章魚(yú)小丸子，又名為章魚(yú)燒，很快，章魚(yú)小丸子從大阪被推廣到日本*、乃至全球。 其實(shí)，章魚(yú)燒的好壞，關(guān)鍵在于它制作所使用的原料是否新鮮，如果材料不新鮮，那即使調味在好也不能把它的味道體現出來(lái)，還有，在吃的時(shí)候，別以為外皮不熱了就一口放進(jìn)嘴里，那一定會(huì )被燙到的，要慢慢的吃，品嘗它特有的新鮮美味。

 

 

章魚(yú)小丸子特點(diǎn)

 

      *:口感新鮮、味美，章魚(yú)小丸子都是現做現賣(mài)，由多種可口的原料配成，純正的章魚(yú)小丸子的味道非常吸引人，讓人百吃不厭。

 

     第二:口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣?，F已出現的多種新型口味丸子，如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚(yú)丸、鮑魚(yú)丸等。

 

     第三:投資少、風(fēng)險低、見(jiàn)效快，投資三千元左右，可以做專(zhuān)賣(mài)店，做攤車(chē)，非常適合個(gè)人創(chuàng )業(yè)。

 

 

培訓內容

 

培訓內容 ★叉燒紫菜丸★番茄酸甜丸★芥末勁辣丸★柴魚(yú)茄汁丸★蒜香海苔丸★香辣柴魚(yú)丸★蔬菜組合丸★香甜水果丸      ★紫甘藍墨魚(yú)丸★蔥香魷魚(yú)丸等 培訓課程 1.章魚(yú)丸子的發(fā)展歷史
2.章魚(yú)丸子制作注意事項、和設備使用方法
3.各種醬汁的配置
4.章魚(yú)丸制作漿料的配制
5.章魚(yú)丸產(chǎn)品制作和口味搭配 培訓費用 1780元 包教包會(huì )，包吃包住，中途不再收費，根據個(gè)人能力不限制學(xué)習時(shí)間，學(xué)會(huì )為止。一般7-10天左右可完全掌握。 優(yōu)惠酬賓 加學(xué):臺灣手抓餅、薯塔、臺灣雞排、港式甜品、雜糧煎餅、鹵肉卷餅等項目，總價(jià)打8-9折、另送一項；也可學(xué)二送二學(xué)三送三。