前廳服務(wù)員在飯店、賓館、公寓、寫(xiě)字樓、游船等前廳為賓客提供咨詢(xún)、迎送、入住登記、結賬、酒店、賓館、公寓、寫(xiě)字樓、游船等前廳一線(xiàn)服務(wù)員或準備從事本職業(yè)的人員。
一、培訓對象
本培訓課程面向社會(huì )各類(lèi)群體人員，希望從事餐飲酒店行業(yè)服務(wù)工作。
二、課程內容
基礎知識、計量知識、安全防范知識、電腦使用知識、前廳主要設備知識、 相關(guān)法律、法規知識、客房預訂、住宿登記、問(wèn)訊服務(wù)、行李服務(wù)、公關(guān)與推銷(xiāo) 、溝通與協(xié)調、管理與培訓。
三、課程目標
培養具有一定前廳服務(wù)的基本理論和專(zhuān)業(yè)技能，適應餐飲酒店業(yè)*線(xiàn)的需要，理論、技能和實(shí)踐能力同步發(fā)展的新型高等技術(shù)應用性人才。
四、鑒定等級
*頒發(fā)的資格證書(shū)有:初級工、中級工、高級工
五、培訓方式
案例分析、多媒體教學(xué)、理論面授、實(shí)習演練。
六、證書(shū)頒發(fā)
學(xué)校專(zhuān)業(yè)證書(shū)+等級證書(shū)+推薦就業(yè)
廣州餐飲管理培訓？東南廚師培訓學(xué)校目前與包括省廳直屬院校廣東省科技技工學(xué)校、*重點(diǎn)高校廣州珠海職業(yè)技術(shù)、福建教育、吉林*、西華師范*等多所大中專(zhuān)院校聯(lián)合辦學(xué),開(kāi)設納入*教育部注冊的中專(zhuān)班和大專(zhuān)班。
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