炸醬面技術(shù)培訓學(xué)費多少，溫州特色小吃培訓，金師傅拌面培訓好

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炸醬面，是指把瀝干的面條拌以醬料，加上一些配料食用的美食小吃，流行于*大部地區。

炸醬面口味咸甜，油而不膩；主料有面條，花生醬，鹽，味精，香油，蔥花；香味濃，色澤鮮，原料簡(jiǎn)單，烹飪方式易掌握。

面條的主要營(yíng)養成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營(yíng)養吸收等功效。

“青豆嘴、香椿芽，焯韭菜切成段；芹菜末、萵筍片，狗牙蒜掰兩瓣；豆芽菜喝，去了根，頂花帶刺的黃瓜切細絲；心里美，切幾批，焯豇豆剁碎丁，小水蘿卜帶綠纓；辣椒麻油淋一點(diǎn)，芥末潑到辣鼻眼。炸醬面雖只一小碗，七碟八碗是面碼?！?