花式咖啡培訓
初級、中級、高級咖啡師培訓課程
培訓目標:
1.掌握咖啡基本知識,認識咖啡師與咖啡館;
2.能夠提供標準的咖啡服務(wù)(迎賓、點(diǎn)單、出單、擺盤(pán)、結賬、送客和清潔等);
3.了解咖啡館每日開(kāi)業(yè)與結業(yè)的相關(guān)流程與注意事項;
4.正確掌握常見(jiàn)咖啡器具(法壓壺、摩卡壺、虹吸壺、單品研磨機等)的使用方法與注意事項;
5.正確掌握常見(jiàn)咖啡設備(意式半自動(dòng)Espresso咖啡機、意式Espresso研磨機等)的使用方法與注意事項;
萃取以及蒸汽打發(fā)牛奶;
7.熟練制作咖啡館經(jīng)典冷熱咖啡飲品與吧臺常見(jiàn)冷熱飲品;
8.雕花藝術(shù)初步;
9雞尾果汁的概念及調制
10.健康養顏花果茶的功效及調配方法
11.速效花草茶的功效及調配方法
12.花式熱咖啡的制作
報名要求:
*以上文化程度,零起點(diǎn)的咖啡愛(ài)好者、咖啡創(chuàng )業(yè)者、在校學(xué)生、白領(lǐng)或商務(wù)人士,以及希望成為咖啡師 的社會(huì )各界人士。
想了解更多詳細課程,可撥打免費咨詢(xún)熱線(xiàn):0 咨詢(xún) ,
電話(huà)忙時(shí)(下班時(shí)間或者節假日)可在網(wǎng)站下方留言姓名、聯(lián)系方式、報讀課程等等