東種莞咖啡學(xué)校分享學(xué)咖啡必須弄明白咖啡的品學(xué)咖啡的同學(xué)必須要弄明白咖啡的種類(lèi)，說(shuō)到咖啡的種類(lèi)有60多種，但商業(yè)大規模種植的咖啡品種大致有兩種，一種是阿拉比卡種，約占世界咖啡種植面積的70%:一種是羅巴斯塔種，約占世界咖啡種植面積的30%。
按我國*標準對咖啡的分類(lèi)，主要分為以下五個(gè)品種。
一、小粒種咖啡，即阿拉伯種。
原產(chǎn)于埃賽俄羅比亞，是世界主要栽培種。我國主要分布于云南、廣東湛江地區。該種較耐寒、耐旱，產(chǎn)品氣味香醇、飲用質(zhì)量好，但容易感染葉繡病。我國云南省最適合栽培的品種就是阿拉伯種（俗稱(chēng)小粒種）。學(xué)咖啡到東莞賽西維咖啡學(xué)校
二、中粒種咖啡，即羅巴斯塔種。
俗稱(chēng)原產(chǎn)于非洲剛果熱帶雨林區。栽培面積僅次于小粒種，我國主要在南海省栽培。本種不耐強光，不耐風(fēng)、旱，抗寒力弱。但抗病力強，不易感染葉繡病。產(chǎn)品飲用味濃，刺痛性較強。
三、大粒種咖啡，即利比里亞種。
原產(chǎn)于非洲利比里亞。栽培面積小，我國海南省亦有少量種植，適于低海拔、氣溫較高的地區生長(cháng)。學(xué)咖啡到東莞賽西維咖啡學(xué)校
四、埃塞爾薩種。
原產(chǎn)于西非洲的查理河流域，我國沒(méi)有栽培。學(xué)咖啡到東莞賽西維咖啡學(xué)校
五、阿拉巴斯塔種。
是法國咖啡和可可研究所于1962年開(kāi)始，在非洲科特迪瓦用秋水仙堿處理而產(chǎn)生的四倍體中粒種咖啡與小粒種咖啡相互雜交，培育的一個(gè)新種，我國沒(méi)有栽培。
東莞賽西維咖啡學(xué)?！Х染钒?
【學(xué)習對象】:面向想開(kāi)咖啡廳、西餐廳、復合店面的同學(xué)，從咖啡的基礎知識到咖啡的調制,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的學(xué)員
【課程內容】:1、咖啡制作的工具、原料的認識與掌握； 2、咖啡豆烘焙技術(shù)學(xué)習 3、單品咖啡的品鑒與制作學(xué)習； 4、咖啡工具使用:虹吸壺、手沖式、冰滴式、比利時(shí)皇家壺等； 5、花式咖啡的調制:經(jīng)典花式熱咖啡二十款學(xué)習、經(jīng)典花式冷咖啡二十款學(xué)習； 6、咖啡拉花技術(shù)的學(xué)習、手繪拉花制作學(xué)習； 7、咖啡廳產(chǎn)品菜單的設計、包裝、開(kāi)店的投資方面的學(xué)習. 8、咖啡店實(shí)體實(shí)踐學(xué)習。
【課程亮點(diǎn)】:本班由主講老師一對一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現場(chǎng)手把手指導，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內容的學(xué)習。全程實(shí)操教學(xué)，該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會(huì )，不會(huì )部分免學(xué)費再學(xué)！
【學(xué)習方式】:循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現場(chǎng)指導.
【學(xué)期及學(xué)費】:學(xué)習20天,原價(jià)6980元，現報名立減2000元，現優(yōu)惠價(jià)4980元，一期學(xué)不會(huì ),下期免學(xué)費再學(xué)。
東莞咖啡學(xué)校分享學(xué)咖啡必須弄明白咖啡的品種
學(xué)咖啡的同學(xué)必須要弄明白咖啡的種類(lèi)，說(shuō)到咖啡的種類(lèi)有60多種，但商業(yè)大規模種植的咖啡品種大致有兩種，一種是阿拉比卡種，約占世界咖啡種植面積的70%:一種是羅巴斯塔種，約占世界咖啡種植面積的30%。
按我國*標準對咖啡的分類(lèi)，主要分為以下五個(gè)品種。
一、小粒種咖啡，即阿拉伯種。
原產(chǎn)于埃賽俄羅比亞，是世界主要栽培種。我國主要分布于云南、廣東湛江地區。該種較耐寒、耐旱，產(chǎn)品氣味香醇、飲用質(zhì)量好，但容易感染葉繡病。我國云南省最適合栽培的品種就是阿拉伯種（俗稱(chēng)小粒種）。學(xué)咖啡到東莞賽西維咖啡學(xué)校
二、中粒種咖啡，即羅巴斯塔種。
俗稱(chēng)原產(chǎn)于非洲剛果熱帶雨林區。栽培面積僅次于小粒種，我國主要在南海省栽培。本種不耐強光，不耐風(fēng)、旱，抗寒力弱。但抗病力強，不易感染葉繡病。產(chǎn)品飲用味濃，刺痛性較強。
三、大粒種咖啡，即利比里亞種。
原產(chǎn)于非洲利比里亞。栽培面積小，我國海南省亦有少量種植，適于低海拔、氣溫較高的地區生長(cháng)。學(xué)咖啡到東莞賽西維咖啡學(xué)校
四、埃塞爾薩種。
原產(chǎn)于西非洲的查理河流域，我國沒(méi)有栽培。學(xué)咖啡到東莞賽西維咖啡學(xué)校
五、阿拉巴斯塔種。
是法國咖啡和可可研究所于1962年開(kāi)始，在非洲科特迪瓦用秋水仙堿處理而產(chǎn)生的四倍體中粒種咖啡與小粒種咖啡相互雜交，培育的一個(gè)新種，我國沒(méi)有栽培。
東莞賽西維咖啡學(xué)?！Х染钒?
【學(xué)習對象】:面向想開(kāi)咖啡廳、西餐廳、復合店面的同學(xué)，從咖啡的基礎知識到咖啡的調制,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的學(xué)員
【課程內容】:1、咖啡制作的工具、原料的認識與掌握； 2、咖啡豆烘焙技術(shù)學(xué)習 3、單品咖啡的品鑒與制作學(xué)習； 4、咖啡工具使用:虹吸壺、手沖式、冰滴式、比利時(shí)皇家壺等； 5、花式咖啡的調制:經(jīng)典花式熱咖啡二十款學(xué)習、經(jīng)典花式冷咖啡二十款學(xué)習； 6、咖啡拉花技術(shù)的學(xué)習、手繪拉花制作學(xué)習； 7、咖啡廳產(chǎn)品菜單的設計、包裝、開(kāi)店的投資方面的學(xué)習. 8、咖啡店實(shí)體實(shí)踐學(xué)習。
【課程亮點(diǎn)】:本班由主講老師一對一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現場(chǎng)手把手指導，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內容的學(xué)習。全程實(shí)操教學(xué)，該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會(huì )，不會(huì )部分免學(xué)費再學(xué)！
【學(xué)習方式】:循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現場(chǎng)指導.
【學(xué)期及學(xué)費】:學(xué)習20天,原價(jià)6980元，現報名立減2000元，現優(yōu)惠價(jià)4980元，一期學(xué)不會(huì ),下期免學(xué)費再學(xué)。
