【開(kāi)班時(shí)間】常年開(kāi)課

【招生對象】打工族,失業(yè)人士,殘疾人士,想創(chuàng )業(yè)的人士,對此感興趣的學(xué)員

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章魚(yú)小丸子:

章魚(yú)燒又名為章魚(yú)小丸子，章魚(yú)小丸子起源于日本大阪，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶(hù)曉的國粹小吃。

章魚(yú)小丸子是適合創(chuàng )業(yè)和下崗再就業(yè)的項目之一:投入少，見(jiàn)效快，收入穩定，風(fēng)險小。章魚(yú)小丸子屬于特色小吃類(lèi)，一年四季都有市場(chǎng)。

培訓內容；

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2.章魚(yú)燒粉，清水，雞蛋的比例調和；

3.鮮魷魚(yú)的處理；

4.章魚(yú)燒專(zhuān)用煎爐的運用；

5.煎章魚(yú)小丸子的翻動(dòng)技巧；

6.章魚(yú)小丸子的各種配料調料的處理方法；

7.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

8.開(kāi)店選址指導、店面裝飾設計、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。

培訓過(guò)程:

采用日本正宗的章魚(yú)小丸子/章魚(yú)燒的做法以及標準調料配方，章魚(yú)燒粉，雞蛋，清水的嚴格調和比例，煎章魚(yú)小丸子的翻動(dòng)技巧等一系列技巧，老師現場(chǎng)培訓，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會(huì )分發(fā)到相應的原材料，根據師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味以及通過(guò)畢業(yè)考核。

培訓時(shí)間:

一般 天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾:*傳授正宗配方；*現場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習；*支持免費技術(shù)升級；*包教包會(huì )！讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！