【開(kāi)班時(shí)間】常年開(kāi)課

【招生對象】打工族,失業(yè)人士,殘疾人士,想創(chuàng )業(yè)的人士,對此感興趣的學(xué)員

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蘭州拉面培訓:

蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺(jué)味道如何？這個(gè)是具有*特色的代表性面食，蘭州有名的小吃，蘭州拉面，但是蘭州還有著(zhù)很多好吃的特色小吃，隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們對飲食不再停留在過(guò)去吃飽層次上，而是吃好，吃得有價(jià)值，對飲食追求營(yíng)養豐富，健康。開(kāi)面館賣(mài)面條，都是一些營(yíng)養價(jià)值極高的美食，從營(yíng)養成分看，面食比米飯利于減肥，但是關(guān)鍵要看進(jìn)食的分量。電視熱播劇《雙城生活》一句臺詞迅速走紅。

因此開(kāi)一家拉面館具廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間，蘭州拉面難不難學(xué)，這是許多想開(kāi)拉面管的朋友都會(huì )問(wèn)的問(wèn)題。蘭州拉面是一種技術(shù)，誰(shuí)學(xué)會(huì )了誰(shuí)就可以拉，蘭州人不是個(gè)個(gè)都會(huì )，也不是天生就會(huì )，也是學(xué)的。

培訓內容:

1、  原料的選取，掌握各香料調料的性質(zhì)；

2、  蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作；

3、  學(xué)習從和面--醒面--溜條--出條--拉面--煮面--出面，煮骨湯--調湯--成品。

4、  店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

培訓過(guò)程:

按照蘭州拉面標準的比例配方和制作流程，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復練習，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習時(shí)間。

培訓時(shí)間:

一般 天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾:*傳授正宗配方；*現場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習；*支持免費技術(shù)升級；*包教包會(huì )！讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！