◆學(xué)習潮流餅店的課程,掌握當前烘焙業(yè)主流產(chǎn)品.
◆蛋糕原理知識機械設備的使用原料的認識
◆海綿類(lèi)蛋糕制作:美樂(lè )多蛋糕蛋糕餅底 戚風(fēng)蛋糕:香枕蛋糕元寶蛋糕
◆全蛋蛋糕的制作:千層蛋糕檸檬蛋糕巧克力蛋糕 重油蛋糕:干果杯 馬芬蛋糕
◆中式點(diǎn)心的制作:核桃酥甘露酥杏仁圈老婆餅蛋黃酥香芋酥
◆薄餅類(lèi)的制作:瓜仁薄餅蜂巢薄餅 餅干類(lèi)的制作:檸檬芝士餅干脆杏仁餅干曲奇類(lèi)餅干
◆蛋卷類(lèi)的制作:毛巾卷巧克力卷提子卷 虎皮卷白蛋糕哈雷蛋糕黑棗蛋糕蜂巢蛋糕
◆泡芙類(lèi)制作:菠蘿泡芙 派類(lèi)制作:奧地利蘋(píng)果派美式乳酪派
◆歐式點(diǎn)心美式蛋糕的制作:古典巧克力焦粉布丁巧克力布朗尼 芝士蛋糕的制作:輕乳酪 重乳酪
學(xué)時(shí):30天 本校鄭重承諾 學(xué)員一經(jīng)報名后，絕不收取任何費用。