今年金領(lǐng)教育通過(guò)架構調整，不僅僅只是重新梳理了自身的業(yè)務(wù)布局，使之變得更加清晰和高效，更重要的是，在這一年，隨著(zhù)金領(lǐng)旗下金領(lǐng)職業(yè)培訓學(xué)校、金領(lǐng)蛋糕藝術(shù)館、金禾麥蛋糕店、金禾創(chuàng )意蛋糕網(wǎng)購平臺等領(lǐng)域的戰略布局、合并，直到落地、在互聯(lián)網(wǎng)蛋糕私人定制的發(fā)力，金領(lǐng)向外界展示出了一幅這樣的圖景:技術(shù)交流、聯(lián)盟合作、產(chǎn)品設計、店堂售賣(mài)、電商定制等實(shí)實(shí)在在的落地行動(dòng)作為重要的市場(chǎng)入口，與旗下技術(shù)培訓相連，將市場(chǎng)*手信息和技術(shù)及時(shí)回饋學(xué)員，將經(jīng)營(yíng)的切身體會(huì )和經(jīng)驗與學(xué)員真實(shí)分享，滿(mǎn)足學(xué)員的學(xué)藝、就業(yè)、創(chuàng )業(yè)需求。這一系列落地行動(dòng)，使金領(lǐng)打下了長(cháng)遠生態(tài)布局的基礎，讓金領(lǐng)的生態(tài)體系初露崢嶸，更革命了技術(shù)培訓行業(yè)手段，學(xué)員的競爭力重塑事業(yè)的生命力不斷提升。 

通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習與練習，讓一個(gè)對烘焙零基礎的我，對這方面有了一個(gè)很好的認識與了解，從中也明白了很多道理！

    在這里首先要感謝老師的精心栽培，當然了也離不開(kāi)同學(xué)間的互相學(xué)習！

    產(chǎn)品原料之間的作用，用量，互相之間的效果使產(chǎn)品千變萬(wàn)化，每一個(gè)步驟，每一個(gè)微不足道的細節都是做好一款產(chǎn)品的關(guān)鍵。

   這段時(shí)間的學(xué)習，讓我意識到，對產(chǎn)品認識的程度和操作時(shí)的熟練程度很重要。

   即最基礎的各種做法，做好，做熟練，只有這樣才能做出口感好，而又不精致的產(chǎn)品，只有這樣還是遠遠不夠的，還有用心做，不浮、不燥、沉下心來(lái)。。。。。。

   要擁有扎實(shí)并熟練的技術(shù)與技巧要以認真的態(tài)度去對待，還要多看、多做、多參考、多學(xué)習、不斷改進(jìn)。

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