金領(lǐng)學(xué)校*考試直播#這樣的夏天多么好,一陣濛濛梨花兩,一陣徐徐正午風(fēng),一頭撞進(jìn)美食的溫柔懷里,一不小心撞進(jìn)少男少女的熱情的心里,要是一直這樣就好了……
一場(chǎng)考試,一次自我檢閱,一場(chǎng)美食Party,由慕斯甜品開(kāi)啟,粉嫩的水晶之戀,清澈的荷葉之夏,激情的此時(shí)此刻,迷人的焦糖瑪奇朵,情意款款的甜蜜蜜,誘人的芒果小果,心花嬌放的心非木石,真情流露的傾心,花開(kāi)香迷的邂逅。。。。這漂亮亮的產(chǎn)品,這請濃濃的述說(shuō),這香醇醇的味道,這是我們的驕傲時(shí)間!
走在這里,今天的心情,突然好清朗。平凡的日子,質(zhì)樸的樣子,你看得到這青年人內心的高貴,如同眼前翻糖蛋糕奢侈而又高尚,這蛋糕上蕩漾的高貴,堅定地霸占在被嫩弱清貧的模樣包裹著(zhù)的丹心,你可看到!你可聽(tīng)到!
翻糖蛋糕以精細特色完美的展現出來(lái),造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬,充分體現了個(gè)性與藝術(shù)的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流
可別小瞧了翻糖蛋糕,純手工活兒,加上靈感創(chuàng )意,講究的是心細,手巧。這也是翻糖蛋糕市場(chǎng)價(jià)很高的原因。
翻糖蛋糕被用于婚宴,紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
武漢金領(lǐng)翻糖蛋糕班培訓課程讓學(xué)員掌握翻糖蛋糕技術(shù),翻糖蛋糕工藝、開(kāi)店的選址和經(jīng)營(yíng),器具的使用和維護,原料的選購和供應,成本控制,*店面格局,淘寶開(kāi)店,微信營(yíng)銷(xiāo)等
一場(chǎng)考試,一次自我檢閱,一場(chǎng)美食Party,由慕斯甜品開(kāi)啟......
這漂亮亮的產(chǎn)品,這請濃濃的述說(shuō),這香醇醇的味道,這是我們的驕傲時(shí)間!——金領(lǐng)西點(diǎn)蛋糕培訓學(xué)校
各種裝飾手法,了解每種原料的特性和用法、用量,堪稱(chēng)立體畫(huà)卷。
武漢金領(lǐng)慕斯甜品培訓班學(xué)習內容:提拉米蘇、紅絲絨蛋糕、達蘇奇密碼、劇院蛋糕、咖啡巧克力慕斯、杯具慕斯、夏日誘惑、藍莓芝士派、蘋(píng)果派、芝士、乳酪、果凍、布丁……
一直在聽(tīng)人們說(shuō):“面包會(huì )有的,愛(ài)情也會(huì )有的!”我們滿(mǎn)滿(mǎn)的做好面包了,那個(gè),那個(gè)動(dòng)人的故事可以開(kāi)始了么
給你一塊香面包說(shuō)說(shuō)我們的愛(ài)情做的時(shí)候突然想著(zhù)你紅著(zhù)臉雙手那么有力紅著(zhù)眼控制不了呼吸在面包上勾勒出我和你
武漢面包烘焙班主打課程基本手法:搟、擠、包、抹、壓、拍、滾、捏、捶等,了解每種原料的特性和用法、用量,糕點(diǎn)房運營(yíng)銷(xiāo)售;以及歐式面包天然酵母的培養與老面的制作,歐式軟制作流程細節及重點(diǎn)
這樣的夏天多么好,一陣濛濛梨花兩,一陣徐徐正午風(fēng),一頭撞進(jìn)美食的溫柔懷里,一不小心撞進(jìn)少男少女的熱情的心里,要是一直這樣就好了……
蛋糕裱花教學(xué)內容:
*階段:裱花機器設備及工具的認識和使用;鮮奶的打發(fā)和保存
第二階段:市場(chǎng)上流行的各類(lèi)花邊制作手法和掌握技巧(擠法、直拉法、吊法、繞法、抖法、雙色彎法)
第三階段:市場(chǎng)上常用花卉的學(xué)習及應用(玫瑰花、百合花、康乃馨)噴粉和食用色素的應用方法及技巧
第四階段:抹胚的制作手法和技藝(直胚、直角弧形坯、心形坯、方形坯、各種異形坯)
第五階段:精致宮廷花邊、花卉蛋糕、手繪蛋糕、卡通蛋糕學(xué)習
第六階段:市場(chǎng)流行蛋糕學(xué)習:芭芘娃娃蛋糕、汽車(chē)蛋糕、情趣蛋糕
第七階段:主題蛋糕學(xué)習:(祝壽蛋糕、情景蛋糕、節日蛋糕、婚禮蛋糕)的布局和構圖
第八階段:巧克力成型課程,巧克力手繪、巧克力抹板、巧克力鏟花、手工巧克力
第九階段:水果雕刻,蛋糕造型和色調搭配、裸蛋糕、鮮花蛋糕,淋面蛋糕
第十階段:慶典蛋糕、支架蛋糕成型、創(chuàng )意甜品臺的設計與制作
學(xué)校地址:武漢理工*西院(珞獅路122號)