如果把幼兒在幼兒園的生活分為三大模塊，活動(dòng)、吃飯、午休，那其中吃飯難就是一個(gè)普遍讓老師和家長(cháng)頭疼的問(wèn)題。

　　下面我們來(lái)看看幼兒吃飯難的表現:

　　晨俊是一個(gè)自我意識特別強的人孩子，挑食現象很明顯，每次只要飯菜一端到面前，他就會(huì )主動(dòng)跟老師說(shuō)“我不吃這個(gè)……”老師會(huì )說(shuō)“寶貝，不吃菜菜長(cháng)不大不哦！”有時(shí)候他便會(huì )勉強吃一些，但有些時(shí)候菜試圖讓他吃一點(diǎn)時(shí)，他會(huì )說(shuō)“不吃……會(huì )嘔……”而事實(shí)上確實(shí)如此。

　　銳銳是一個(gè)陽(yáng)光、活潑的孩子，本來(lái)他應該和同班的孩子一樣平等的學(xué)習，平等的吃飯，但是由于他奶奶是廚房做飯的阿姨，對自己的寶貝孫子有特殊的照顧，給他拿了一個(gè)更大（比同班孩子的大一倍）的碗，每餐都是滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗，但是情況和奶奶的初衷相反，銳銳每次看到自己碗里的飯都會(huì )抱怨一番“我怎么這么倒霉！”等別的孩子都吃完了，他還是滿(mǎn)滿(mǎn)的，沒(méi)動(dòng)幾口。但是假如老師事先給他設定目標，比如和某某某比賽，或者吃幾口就可以不吃了，他會(huì )很快達到目標。

　　海燕是個(gè)年齡偏大的孩子，但是她每次都是*幾個(gè)吃完飯的，幾乎每天都要老師喂飯，也就是說(shuō)，她能自己吃飯但是吃的特別慢，從家長(cháng)那里了解到，因為家長(cháng)忙，很少讓它自己吃飯，為了節約時(shí)間都是家長(cháng)代勞。

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　　可是，為什么會(huì )出現上面的現象？首先挑食問(wèn)題，個(gè)人認為這不算什么大問(wèn)題，就算是成人也會(huì )遇到不喜歡吃的飯菜，我們有選擇吃自己喜歡吃的東西的權利，當然作為老師和家長(cháng)我們應該給他們創(chuàng )造食欲，對他們認知不深的事物可以加以正確的引導，比如你可以說(shuō)“哇！這個(gè)菜菜好好吃呀！吃這個(gè)對身體好哦！”孩子很聽(tīng)老師和家長(cháng)的話(huà)，起碼你的話(huà)他們都愿意嘗試。接著(zhù)是吃飯的情緒很重要，上文提到的銳銳，看到自己一大碗飯就沒(méi)胃口，“唉！我為什么就要吃這么多飯，被人這么少，會(huì )撐壞的……煩死了！”帶著(zhù)這樣的情緒怎么可能開(kāi)開(kāi)心心的吃完飯呢？當然還有給孩子適當的飯量，超量了肯定吃不完，還有負擔。再一個(gè)吃飯慢的問(wèn)題，那就要分兩點(diǎn)來(lái)看嘍！一是口腔發(fā)育未完善，口腔肌肉無(wú)力，自然就慢一些。第二點(diǎn)是家長(cháng)的問(wèn)題了，為了節省時(shí)間或是溺愛(ài)孩子，餐餐喂飯，導致孩子失去了獨立進(jìn)食的權利，一直都是家長(cháng)幫忙喂飯的孩子，突然來(lái)到幼兒園要自己獨立吃飯，肯定就會(huì )比其他孩子慢一些了。

　　世界上最勇敢的愛(ài)就是讓對方獨立，要清楚每個(gè)年齡階段孩子真正需要的是什么，要學(xué)會(huì )放手讓孩子自己成長(cháng)。對于幼兒教師來(lái)說(shuō)則是根據每個(gè)孩子的實(shí)際情況幫助他們獲得獨立自主的能力。